Torres Floralis Moscatel Oro uit Penedès
Familia Torres maakt met Floralis Moscatel Oro een dessertwijn die zijn aantrekkingskracht vooral aan aroma en zachtheid ontleent. Moscatel de Alejandria is een uitgesproken geurende druif en geeft deze Spaanse wijn uit Penedès zijn herkenbare florale karakter.
Het verhaal van de jaargang
Moscatel de Alejandría is een oude, aromatische druivensoort die al eeuwen rond de Middellandse Zee wordt verbouwd. In Spanje heeft zoete Moscatel een eigen plaats naast droge tafelwijnen en Sherry. Floralis laat die traditie zien in een wijn waarin de druif zelf duidelijk herkenbaar blijft, met geurige, bloemige accenten.
Proefbeleving
Bloemen, sinaasappelschil en gedroogd fruit vormen een rijk geurenspel. Honingachtige nuances sluiten aan bij de zoete stijl, terwijl een goede frisse ondertoon voorkomt dat het geheel te zwaar wordt. Schenk kleine hoeveelheden om de verschillende aroma’s rustig te ontdekken.
Serveren
Deze Moscatel komt mooi tot zijn recht bij amandelgebak, fruitdesserts of blauwschimmelkaas. Serveer gekoeld, maar niet ijskoud, zodat de geur zich kan openen. Voor liefhebbers van Port is het een interessante kennismaking met een andere traditie van zoete, versterkte wijn uit het Iberisch Schiereiland.
Floralis hoort bij de lange traditie van zoete mediterrane Moscatel. De druif Moscatel de Alejandría staat bekend om zijn opvallend aromatische karakter, waardoor bloemen en citrus vaak al in de geur herkenbaar zijn. In tegenstelling tot een wijn die vooral op tannines steunt, draait de beleving hier om geur, zoetheid en balans. Juist daardoor is Floralis ook interessant voor liefhebbers die normaal bij een dessert voor Port kiezen.
Waarom Port2Port deze wijn selecteert
We selecteren Floralis omdat hij laat zien hoe uitgesproken aromatisch Moscatel de Alejandría kan zijn. Voor Portliefhebbers vormt deze Spaanse dessertwijn een interessante vergelijking met de vertrouwde zoete wijnen uit de Douro.
Ontdek meer
Bekijk ook onze wijncollectie bij Port2Port.

