2016 Torres Grans Muralles Magnum: Conca de Barberà
De 2016 Torres Grans Muralles Magnum (1.5L) behoort tot de meest prestigieuze wijnen van Spanje. De wijngaarden liggen aan de voet van de historische muren van het klooster van Poblet in Conca de Barberà. Familia Torres herintroduceerde hier zeldzame inheemse druivenrassen zoals Querol en Garró, waardoor Grans Muralles een uniek karakter krijgt. Het Magnumformaat zorgt bovendien voor een tragere en mooiere rijping.
De uitstekende jaargang 2016 bracht perfect rijpe druiven voort met een uitzonderlijke balans tussen kracht en finesse. De wijn rijpt op Franse eikenhouten vaten en ontwikkelt een indrukwekkende aromatische complexiteit, verfijnde tannines en een uitzonderlijk lange afdronk.
Aroma & smaak
De wijn opent met aroma’s van zwarte kersen, cassis, pruimen, mediterrane kruiden, viooltjes, grafiet, cacao, balsamico en fijne specerijen. In de mond is hij krachtig en elegant met fluweelzachte tannines, levendige frisheid en een lange minerale afdronk.
Serveren & foodpairing
Serveer op 16–18°C en decanteer de wijn ongeveer twee uur vooraf. Heerlijk bij gegrild rundvlees, lamsvlees, wild, stoofgerechten en gerijpte harde kazen.
Het verhaal achter de fles
De naam Grans Muralles verwijst naar de middeleeuwse muren van het klooster van Poblet, een UNESCO-werelderfgoedlocatie in Conca de Barberà. Familia Torres gebruikt deze wijn bovendien om bijna vergeten Catalaanse druivenrassen opnieuw een plaats te geven. Zo brengt een moderne wijn een stukje middeleeuwse geschiedenis en verdwenen wijnbouwtradities samen.
Ontdek meer
Vergelijk met 2016 Torres Reserva Real en 2016 Torres Reserva Real Magnum. Bekijk ook onze wijnen uit Conca de Barberà.
