€ 132,98 incl btw
Op voorraad
2015 Château Trotte Vieille is een karaktervolle rode Bordeaux uit Saint-Émilion. Zwarte kers, cassis, pruim, cederhout en kruidige tonen kunnen een gelaagd profiel geven.
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 14.5% |
| Druivensoort | |
| Flesformaat | |
| Regio | Saint-Émilion (Bordeaux) |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Rood |
Château Trotte Vieille behoort tot de historische domeinen van Saint-Émilion. Het château ligt op het kalksteenplateau en is bekend om zijn oude wijnstokken, waaronder bijzonder oude Cabernet Franc-stokken. Die lange geschiedenis is meer dan een detail: ze geeft de wijn een eigen plaats tussen de grote namen van de rechteroever.
Op het plateau van Saint-Émilion speelt kalksteen een belangrijke rol. Het terroir en de leeftijd van de wijnstokken dragen bij aan het karakter van Trotte Vieille. Cabernet Franc en Merlot zijn belangrijke druiven voor het domein. De combinatie van fruit, frisheid en tannines maakt de wijn geschikt om met geduld te volgen.
2015 kende in Bordeaux een warme zomer en omstandigheden die rijpe druiven met een goede structuur opleverden. In Trotte Vieille krijgt dat jaar een eigen gezicht door de combinatie van oude wijnstokken en de ligging op het kalksteenplateau van Saint-Émilion.
Zwarte kersen, cassis, pruimen en kruidige tonen bepalen het aromatische beeld. De tannines geven houvast, terwijl de rijpheid voor een volle indruk zorgt. Met flesrijping kunnen de fruitaroma’s geleidelijk samengaan met tonen van cederhout, tabak en aarde. Hoe de wijn zich ontwikkelt, hangt ook af van de bewaaromstandigheden en het moment van openen.
Een wijn als deze komt mooi tot zijn recht bij lamsvlees, geroosterd rundvlees of een gerecht met paddenstoelen. Schenk niet te warm en geef de aroma’s tijd om zich in het glas te openen. Proef voordat je beslist of decanteren nodig is.
Bewaar de fles donker, koel en bij een stabiele temperatuur. Bij oudere Bordeaux kan bezinksel ontstaan. Zet de fles dan vooraf rechtop en schenk voorzichtig. Het is vooral de combinatie van een historisch domein, oude wijnstokken en een herkenbaar oogstjaar die deze Saint-Émilion interessant maakt.
Vergelijk deze wijn met 2018 Château Trotte Vieille en ontdek andere wijnen bij Port2Port.
