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Le Wave Brutus est un whisky single malt de cinq ans d'âge aux notes de vanille, de fruits, d'épices et de bois torréfié. Une découverte pleine de caractère de la gamme August 17th.
| Poids | 3 kg |
|---|---|
| Teneur en alcool | 42% |
| Couleur du vin | Ambre |
| Taille de la bouteille |
Avec ses cinq ans de vieillissement en fût, Brutus est le plus jeune membre de la gamme Wave August 17th de notre assortiment. L'âge donne une première indication sur la durée pendant laquelle ce single malt a vieilli en fûts de bois, mais ne dit pas tout : les fûts et le style de distillation sont tout aussi déterminants pour son caractère.
Dans le cas d'un single malt portant la mention « 5 ans », le whisky le plus jeune de la cuvée a mûri pendant au moins cinq ans dans des fûts en bois. Au cours de cette période, le distillat peut s'imprégner des arômes du bois et évoluer progressivement. Les notes qui prédominent dépendent fortement du fût utilisé ; l'âge à lui seul ne dit donc pas tout.
La vanille, les fruits, les épices et le bois torréfié constituent son profil aromatique. Ce whisky peut encore révéler un côté vif et direct, avec une interaction évidente entre le distillat et le fût. L'indication d'âge ne constitue pas un classement de qualité ; même un whisky plus jeune peut surprendre par son équilibre et son caractère unique.
Versez une petite quantité dans un verre en forme de tulipe et laissez le parfum se déployer tranquillement. Quelques gouttes d'eau peuvent modifier son profil, mais ce n'est pas obligatoire. Conservez le flacon en position verticale, à l'abri de la lumière directe du soleil. Pour une comparaison intéressante, le Julius de sept ans est la suite logique au sein de la même gamme.
Découvrez également Wave Julius, 7 ans chez Port2Port.
