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2020 Château Lascombes is een karaktervolle rode Bordeaux uit Margaux. Cassis, zwarte kers, viooltjes en fijne kruiden kunnen in het glas naar voren komen.
| Poids | 3 kg |
|---|---|
| Teneur en alcool | 14% |
| Variété de raisin | |
| Taille de la bouteille | |
| Région | Margaux (Bordeaux) |
| Emballage | |
| Couleur du vin | Rouge |
Le Château Lascombes 2020 est un vin rouge de Bordeaux issu de Margaux, une appellation située sur la rive gauche de la Gironde. Ce millésime possède un caractère qui lui est propre et intéressera les amateurs désireux de découvrir les différences entre les millésimes successifs.
Le Château Lascombes est un Deuxième Grand Cru Classé selon le classement de 1855. Le domaine est situé à Margaux, sur la rive gauche de Bordeaux, où le Cabernet Sauvignon et le Merlot jouent un rôle important. Les vignobles et les choix opérés lors de la vinification déterminent ensemble la manière dont la puissance et le raffinement s'expriment dans le vin.
2020 a de nouveau été une année chaude à Bordeaux, mais les meilleurs vins conservent un cœur vif. Au Château Lascombes, les arômes de fruits mûrs s’allient à une bouche clairement structurée. Ce vin séduira ceux qui recherchent un Margaux moderne et concentré, sans pour autant renoncer à la fraîcheur classique.
Le cassis, la cerise noire, les violettes et de subtiles notes épicées peuvent se révéler au nez. Les tanins apportent de la structure et s'intégreront progressivement au fur et à mesure du vieillissement. L'expression finale dépendra également des conditions de conservation de la bouteille.
Le Margaux est souvent apprécié pour l'alliance de son raffinement aromatique et de sa structure. Pour autant, tous les Margaux n’ont pas le même goût : le millésime, l’assemblage et l’historique de conservation font une nette différence. Une bouteille qui a mûri dans de bonnes conditions peut, avec le temps, révéler des arômes différents de ceux d’un vin jeune.
À servir avec de l'agneau, du bœuf rôti ou des champignons. Une fois la bouteille ouverte, laissez le vin s'épanouir tranquillement dans le verre. Le millésime 2018 offre une comparaison intéressante entre deux millésimes bordelais mûrs.
Conservez la bouteille à l'abri de la lumière, au frais et à une température aussi stable que possible. Si la bouteille est ancienne et contient des sédiments, placez-la à l'horizontale au préalable. Versez avec précaution et goûtez d'abord : toutes les bouteilles ne nécessitent pas une longue décantation. Une description de dégustation donne une idée générale, mais le goût final dépend également du moment de l'ouverture et de chaque bouteille en particulier.
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