1970 Taylor Fladgate Very Old Single Harvest Port

Le Taylor Fladgate 1970 Very Old Single Harvest Port est un porto impressionnant, fruit d'un long vieillissement en fûts de chêne traditionnels, qui lui confère une saveur profonde et complexe. Avec plus de cinq décennies de vieillissement, ce porto offre un caractère raffiné qui se distingue par ses arômes riches et ses saveurs équilibrées.

La couleur est un acajou profond avec des reflets dorés reflétant le long processus de vieillissement en chêne. Le bouquet est intense et élégant, avec des arômes de fruits secs tels que les figues et les prunes, combinés à des notes de sucre caramélisé, de caramel et à un soupçon de zeste d'orange et d'épices. Le parfum est étagé et invitant, avec une belle profondeur.

La bouche est soyeuse et harmonieuse, avec une douceur parfaitement équilibrée par une légère fraîcheur. Le porto révèle des couches de caramel, de noix grillées et de fruits confits, qui sont suivies d'une longue finale chaleureuse. Le chêne apporte une subtile profondeur à la saveur, donnant au porto une finale élégante et raffinée.

Le Taylor Fladgate 1970 est idéal pour une dégustation pure, comme digestif après un repas, ou associé à des desserts riches tels que le chocolat, les gâteaux aux noix ou les fromages tels que le fromage bleu. Ce porto est un choix merveilleux pour les gourmets et une pièce de collection de grande valeur.