Le Taylor Fladgate 1966 Very Old Single Harvest Port est un porto magistral, issu de l'exceptionnel millésime 1966. Ce porto a été vieilli dans des fûts de chêne traditionnels pendant plus de cinq décennies, ce qui a contribué à sa profonde saveur et à sa complexité aromatique.
Le vin présente une belle couleur acajou avec des reflets ambrés chatoyants, reflet de son vieillissement prolongé. Dans le verre, un riche bouquet de fruits secs tels que les raisins secs et les dattes se déploie, mêlé à de délicates notes de caramel, d'amandes grillées et d'un soupçon de zeste d'orange.
Dès la première gorgée, on découvre une texture soyeuse avec une douceur et une fraîcheur parfaitement équilibrées. La bouche est complexe et étagée, avec des notes de caramel, de miel et un léger piquant qui complètent élégamment le porto. La finale est longue, harmonieuse et se prolonge par de subtiles touches d'épices et de cèdre.
Ce porto est idéal pour être dégusté en digestif ou accompagné de desserts tels que des gâteaux aux noix, des figues ou des fromages à pâte persillée. Taylor Fladgate est connu dans le monde entier pour son savoir-faire inégalé, et l'édition 1966 est un ajout précieux à toute collection de vins ou un cadeau spécial pour les amateurs de porto.