Niepoort Vintage Port 2015

Le Niepoort Vintage Port 2015 est une création magistrale de la célèbre maison Niepoort, issue d'un millésime exceptionnel dans la vallée du Douro. Ce porto millésimé est produit à partir de raisins provenant de vieilles vignes, soigneusement sélectionnés pour créer un vin d'une qualité et d'un caractère exceptionnels.

La couleur de ce porto est d'un rouge rubis intense, presque opaque, reflétant la vigueur et la concentration de sa jeunesse. Le bouquet est séduisant et complexe, avec des arômes de fruits noirs mûrs tels que les mûres et les cerises noires, associés à des accents floraux de violette. Des notes d'épices, de cacao et une subtile tonalité minérale ajoutent de la profondeur au vin.

Dans la bouche, le Niepoort Vintage Port 2015 une structure riche et puissante. Les saveurs de fruits noirs sont parfaitement intégrées à des notes de chocolat, d'épices et à une fine minéralité. Une acidité vive apporte fraîcheur et équilibre, tandis que des tanins fermes mais soyeux confèrent au vin un potentiel de vieillissement impressionnant. La finale est longue et complexe, avec des nuances fruitées et épicées persistantes.

Ce porto millésimé est idéal pour accompagner les desserts au chocolat noir, les fromages affinés ou les tartes aux noix. Il peut également être dégusté seul, surtout après plusieurs années de vieillissement. Le porto Niepoort Vintage Port 2015 est un vin qui ne fait que s'améliorer avec le temps et qui constitue un merveilleux complément à toute collection.