2018 Mauro Molino Barolo Bricco Luciani: Nebbiolo aus dem Piemont
Der 2018 Mauro Molino Barolo Bricco Luciani stammt aus dem renommierten Weinberg Bricco Luciani in La Morra, einer der angesehensten Gemeinden des Barolo-Gebiets. Mauro Molino ist bekannt für seinen eleganten und terroirgeprägten Stil, bei dem die Finesse des Nebbiolo im Mittelpunkt steht. Der Jahrgang 2018 ergibt einen raffinierten Barolo mit großer Präzision, frischer Säure und einer beeindruckenden aromatischen Komplexität.
Nach einer langen Reifung in Eichenfässern entwickelt der Wein eine harmonische Balance zwischen reifen roten Früchten, blumigen Noten und würzigen Nuancen. Dank seiner eleganten Struktur und lebhaften Frische wird sich dieser Barolo noch viele Jahre lang weiterentwickeln.
Aroma und Geschmack
Der Wein entfaltet zunächst Aromen von Kirschen, Himbeeren, Rosenblättern, Veilchen, Orangenschale, Teer, Lakritz, Trüffel und dezenten Gewürzen. Am Gaumen ist er raffiniert und kraftvoll mit seidig-weichen Tanninen, lebhafter Säure und einem langen, mineralischen Abgang.
Servieren & Speisenanpassung
Bei einer Temperatur von 17–18 °C servieren und den Wein etwa ein bis zwei Stunden vorher dekantieren. Passt hervorragend zu Rindfleisch, Wild, Lammfleisch, Trüffelgerichten, Pilzrisotto und gereiftem Hartkäse.
Die Geschichte hinter der Flasche
Mauro Molino ist ein Familienbetrieb, der seit Generationen in La Morra Qualitätsweine produziert. Dank geringer Erträge, sorgfältiger Auswahl der Weinberge und traditioneller Weinbereitung entstehen elegante Barolos mit einem reinen Fruchtcharakter, einer raffinierten Struktur und großem Reifepotenzial.
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