2016 Pian delle Vigne Brunello di Montalcino: 5 Liter
Der 2016 Marchesi Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 5 l gehört zur absoluten Spitze der italienischen Weinwelt. Dieser Wein stammt aus dem renommierten Weingut Pian delle Vigne, das sich im Besitz der Marchesi Antinori befindet, und spiegelt die Reinheit der Sangiovese-Traube sowie das einzigartige Terroir von Montalcino wider. Der international gefeierte Jahrgang 2016 gilt als einer der größten Brunello-Jahrgänge aller Zeiten und ist bekannt für seine perfekte Balance zwischen Kraft, Eleganz und Frische.
Deze uitvoering van vijf liter is een opvallende presentatie van Pian delle Vigne 2016. De uiteindelijke ontwikkeling van de wijn hangt niet alleen af van het formaat, maar ook van de bewaaromstandigheden van deze specifieke fles.
Aroma und Geschmack
In der Nase entfalten sich zunächst intensive Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren, Veilchen, Tabak, Leder, Zedernholz, Balsamico, Gewürzen und subtilen erdigen Noten. Am Gaumen zeigt der Wein eine beeindruckende Struktur, seidig-weiche Tannine, lebhafte Säure und einen außergewöhnlich langen, mineralischen Abgang, der sich noch über Jahre hinweg weiterentwickeln wird.
Servieren & Speisenanpassung
Bei einer Temperatur von 17–18 °C servieren und den Wein mindestens drei Stunden vorher dekantieren. Passt hervorragend zu florentinischer Bistecca, Wildgerichten, Lammfleisch, Trüffelgerichten, langsam gegartem Rindfleisch und gereiftem Hartkäse.
Die Geschichte hinter der Flasche
Pian delle Vigne verdankt seinen Namen dem historischen Bahnhof auf dem Weingut bei Montalcino. Seit 1995 gehört das Weingut der Familie Antinori. Hier steht der Sangiovese im Mittelpunkt, die Rebsorte, aus der der Brunello di Montalcino gekeltert wird. Der Jahrgang 2016 gilt als ein starkes Jahr in Montalcino, mit einer schönen Kombination aus Reife und Frische. Die Fünf-Liter-Flasche ist ein außergewöhnlich großes Format, das für einen besonderen Moment gedacht ist. Wer diesen Brunello später öffnet, schenkt nicht nur Wein, sondern auch ein Stück toskanischer Geschichte.
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