€ 2 970,00 einschließlich Mehrwertsteuer
Vorrätig
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12% |
| Rebsorte | |
| Größe der Flasche | |
| Region | Champagner |
| Verpackung | |
| Weinfarbe | Weiß |
De 2004 Salon Cuvée S Le Mesnil Blanc de Blancs Brut behoort tot de meest prestigieuze en gezochte Blanc de Blancs Champagnes. Salon produceert uitsluitend vintage Champagne, en alleen in jaren die volgens het huis uitzonderlijk genoeg zijn. Deze cuvée wordt volledig gemaakt van Chardonnay uit Le Mesnil-sur-Oger in de Côte des Blancs.
Deze magnum van 1.5L wordt aangeboden in de originele houten kist. In dit grotere formaat ontwikkelt Champagne zich doorgaans geleidelijker.
Der Jahrgang 2004 vereint Reife mit der für den Salon charakteristischen Spannung und Mineralität. Nach mehr als zwanzig Jahren Reifung befindet sich dieser Champagner in einer besonders interessanten Phase, während gut gelagerte Exemplare noch eine lange Zukunft vor sich haben können.
Ein komplexer und raffinierter Champagner mit Noten von Zitrusfrüchten, kandierter Zitrone, weißen Früchten, Kreide und blumigen Nuancen. Mit fortschreitender Flaschenreifung kommen Noten von Brioche, gerösteten Nüssen, feinen Gewürzen und Trockenfrüchten zum Vorschein. Der Geschmack ist präzise und konzentriert, mit lebhafter Säure, einer ausgeprägten mineralischen Struktur und einem außergewöhnlich langen Abgang.
Serveer rond 10–12°C in ruime Champagne- of wittewijnglazen. Uitstekend bij oesters kaviaar kreeft, coquilles tarbot verfijnde schaaldieren en andere gastronomische visgerechten. Deze Champagne kan ook uitstekend zelfstandig worden gedronken.
Salon entstand aus der Idee heraus, einen außergewöhnlichen Champagner aus einer einzigen Rebsorte, einem einzigen Terroir und einem einzigen Jahrgang zu produzieren. Chardonnay aus Le Mesnil-sur-Oger bildet die Grundlage. Zudem bringt Salon nicht jedes Jahr einen Jahrgang auf den Markt. Nur ausgewählte Erntejahre werden als gut genug erachtet, um als Salon zu erscheinen. Dieser kompromisslose Ansatz hat Salon zu einem der prestigeträchtigsten und bekanntesten Blanc-de-Blancs-Champagner gemacht.
Bei Port2Port entscheiden wir uns bewusst für Weine mit Charakter, einer besonderen Herkunft und einer ganz eigenen Geschichte. Unser Sortiment vereint bekannte Weingüter und weniger bekannte Entdeckungen, wobei wir besonderen Wert auf Qualität, Tradition und Authentizität legen. Jede Flasche bietet die Möglichkeit, eine Weinregion, einen Erzeuger oder einen Jahrgang auf eine ganz neue Art und Weise zu entdecken.
Siehe auch 2004 Salon Cuvée S 0,75L und die Weinauswahl von Port2Port.
