Pessac-Léognan ist eine prestigeträchtige Appellation in Bordeaux, die sowohl für ihre raffinierten Rotweine als auch für ihre eleganten Weißweine bekannt ist. Sie liegt in der Region Graves und gehört zu den absolut besten Weinen des Bordeaux.
Das Besondere an Pessac-Léognan ist, dass es eine der wenigen Appellationen in Bordeaux ist, in der sowohl Rot- als auch Weißweine von höchster Qualität erzeugt werden.
Die Rotweine werden hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt und sind für ihre Struktur und Finesse bekannt. Die Weißweine, hergestellt aus Sauvignon Blanc und Sémillon, sind frisch, aromatisch und komplex.
Die Rotweine haben oft Aromen von:
Die Weißweine zeichnen sich aus durch:
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