Niepoort Vintage Port 2015

De Niepoort Vintage Port 2015 is een meesterlijke creatie van het gerenommeerde huis Niepoort, afkomstig uit een uitstekend wijnjaar in de Douro-vallei. Deze vintage port is geproduceerd met druiven van oude wijnstokken, zorgvuldig geselecteerd om een wijn van uitzonderlijke kwaliteit en karakter te creëren.

De kleur van deze port is intens robijnrood, bijna ondoorzichtig, wat zijn jeugdige kracht en concentratie weerspiegelt. Het bouquet is verleidelijk en complex, met aroma’s van rijp zwart fruit zoals bramen en zwarte kersen, gecombineerd met florale accenten van viooltjes. Hints van specerijen, cacao en een subtiele minerale toon geven de wijn extra diepgang.

In de mond biedt de Niepoort Vintage Port 2015 een rijke en krachtige structuur. De smaken van donker fruit zijn perfect geïntegreerd met tonen van chocolade, kruiden en een fijne mineraliteit. De levendige zuurgraad zorgt voor frisheid en balans, terwijl de stevige maar zijdezachte tannines de wijn een indrukwekkend rijpingspotentieel geven. De afdronk is lang en complex, met aanhoudende fruitige en kruidige nuances.

Deze vintage port is ideaal om te combineren met donkere chocoladedesserts, gerijpte kazen of notentaarten. Hij kan ook uitstekend op zichzelf worden genoten, vooral na enige jaren rijping. De Niepoort Vintage Port 2015 is een wijn die met de tijd alleen maar beter wordt en een prachtige aanvulling is op elke collectie.