€ 304,00 incl btw
Op voorraad
1968 Taylor Fladgate Very Old Single Harvest Port is een historische, op hout gerijpte Port uit één oogstjaar. Een verfijnde stijl met gedroogd fruit, walnoten en citruszeste.
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 20% |
| Druivensoort | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Flesformaat | |
| Regio | Douro |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Amber |
Bij deze Taylor Fladgate is 1968 niet zomaar een jaartal op het etiket. Het verwijst naar de oogst waaruit de wijn werd gemaakt. De lange ontwikkeling op hout gaf de Port daarna een karakter dat sterk verschilt van jonge Ruby en flesgerijpte Vintage Port.
1968 wordt herinnerd als een jaar van ingrijpende maatschappelijke veranderingen, waaronder de studentenprotesten in Parijs. In de Douro werd in datzelfde jaar de oogst binnengehaald waaruit deze Single Harvest voortkwam. Terwijl de wereld veranderde, kreeg de wijn de tijd om op hout een eigen karakter te ontwikkelen. Het maakt de fles een tastbare verbinding met het verleden, zonder dat de historische context het verhaal van de Port zelf overheerst.
Walnoten, gedroogde vruchten, gekonfijte citrus en zachte kruidigheid geven het aromatische profiel vorm. De rijkdom van een oude Tawny kan mooi in evenwicht blijven door een frisse ondertoon. In een ruim glas worden de verschillende nuances geleidelijk duidelijker.
Serveer licht gekoeld en neem de tijd voor de geur voordat je proeft. De wijn is een mooie begeleider van notendesserts of gerijpte kazen, maar komt ook zonder gerecht tot zijn recht. Als geschenk kan een fles uit 1968 een heel persoonlijke betekenis hebben.
De exacte vatrijping hangt af van wanneer de wijn werd gebotteld. Bewaar de fles zorgvuldig en vergelijk eventueel met de jaargang 1967 om de nuances tussen historische oogsten te ontdekken.
Bekijk ook de Single Harvest uit 1967 bij Port2Port.
