€ 114,95 incl btw
Op voorraad
De 2014 Quinta do Noval Vintage Port toont een verfijnde kant van het huis, met donker fruit en subtiele kruidigheid. Juist het eigen karakter van deze jaargang maakt hem interessant voor wie Noval over verschillende oogstjaren wil vergelijken.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 20% |
| Druivensoort | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Flesformaat | |
| Regio | Douro |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Rood |
Quinta do Noval behoort tot de bekendste domeinen van de Douro en staat voor een herkenbare combinatie van fruitintensiteit, structuur en frisheid. De Vintage Port 2014 geeft die stijl een eigen gezicht. Na meerdere jaren op fles kan het jeugdige karakter geleidelijk plaatsmaken voor verfijndere nuances.
Quinta do Noval bracht voor de oogst 2014 een reguliere Vintage uit, maar geen afzonderlijke Nacional. Het domein beoordeelt beide selecties onafhankelijk: de kwaliteit van een reguliere Vintage betekent niet automatisch dat er ook een Nacional wordt gedeclareerd.
2014 kende in de Douro wisselende omstandigheden. Een Vintage Port uit dit jaar vraagt daarom vooral aandacht voor de specifieke selectie van de producent. Quinta do Noval bracht een botteling uit die zijn eigen plaats in de reeks inneemt.
Een Vintage-declaratie is altijd een beslissing van de producent zelf. De druiven en de verschillende partijen worden geselecteerd op kwaliteit en stijl. Daardoor is het boeiend om de uitgaven van Quinta do Noval naast elkaar te zetten en de verschillen tussen de jaren te ervaren, zonder de eigenheid van het domein uit het oog te verliezen.
In de geur kunnen zwarte bessen, rijpe kersen en florale nuances naar voren komen. De geconcentreerde fruitkern krijgt ondersteuning van tannines en frisse zuren. Met verdere ontwikkeling kunnen daarnaast cacao, gedroogd fruit en zachtere kruiden naar voren komen.
De afdronk kan zowel kracht als elegantie tonen. Het precieze aromatische beeld hangt af van de bewaring en de tijd na het openen. Door de wijn rustig te volgen, worden de verschillende lagen vaak duidelijker.
Serveer rond 16–18 °C. Zet de fles vooraf rechtop wanneer bezinksel wordt verwacht en decanteer voorzichtig. Bewaar ongeopende flessen liggend, op een koele, donkere plaats met een stabiele temperatuur.
Vergelijk deze jaargang met de 2015 Quinta do Noval Vintage Port of bekijk onze selectie Vintage Ports.
