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Der 2014er Quinta do Noval Vintage Port zeigt eine raffinierte Seite des Hauses, mit Noten von dunklen Früchten und einer subtilen Würze. Gerade der eigenständige Charakter dieses Jahrgangs macht ihn interessant für alle, die Noval über verschiedene Erntejahre hinweg vergleichen möchten.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 20% |
| Rebsorte | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Größe der Flasche | |
| Region | Douro |
| Verpackung | |
| Weinfarbe | Rot |
Quinta do Noval gehört zu den bekanntesten Weingütern des Douro und steht für eine unverwechselbare Kombination aus Fruchtintensität, Struktur und Frische. Der Vintage Port 2014 verleiht diesem Stil eine ganz eigene Note. Nach mehreren Jahren in der Flasche weicht der jugendliche Charakter allmählich raffinierteren Nuancen.
Quinta do Noval brachte für den Jahrgang 2014 einen regulären Vintage heraus, jedoch keinen separaten Nacional. Das Weingut bewertet beide Selektionen unabhängig voneinander: Die Qualität eines regulären Vintage bedeutet nicht automatisch, dass auch ein Nacional deklariert wird.
Das Jahr 2014 war im Douro von wechselhaften Bedingungen geprägt. Bei einem Vintage Port aus diesem Jahr sollte daher vor allem auf die spezifische Auswahl des Herstellers geachtet werden. Quinta do Noval brachte eine Abfüllung auf den Markt, die ihren ganz eigenen Platz in der Reihe einnimmt.
Eine Vintage-Erklärung ist stets eine Entscheidung des Herstellers selbst. Die Trauben und die verschiedenen Partien werden nach Qualität und Stil ausgewählt. Daher ist es spannend, die Jahrgänge von Quinta do Noval nebeneinander zu stellen und die Unterschiede zwischen den Jahren zu erleben, ohne dabei die Eigenheit des Weinguts aus den Augen zu verlieren.
Im Bouquet können sich Noten von schwarzen Beeren, reifen Kirschen und blumigen Nuancen entfalten. Der konzentrierte Fruchtkern wird durch Tannine und frische Säure untermalt. Mit fortschreitender Reifung können zudem Noten von Kakao, Trockenobst und sanften Gewürzen zum Vorschein kommen.
Der Abgang kann sowohl Kraft als auch Eleganz zeigen. Das genaue Aromaprofil hängt von der Lagerung und der Zeit nach dem Öffnen ab. Wenn man den Wein in Ruhe beobachtet, treten die verschiedenen Schichten oft deutlicher hervor.
Bei einer Temperatur von etwa 16–18 °C servieren. Wenn sich Sediment ansammeln könnte, die Flasche vorab aufrecht hinstellen und den Wein vorsichtig dekantieren. Ungeöffnete Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen Ort mit konstanter Temperatur lagern.
Vergleichen Sie diesen Jahrgang mit dem 2015 Quinta do Noval Vintage Port oder sehen Sie sich unsere Auswahl an Vintage-Portweine.
