€ 12,95 incl btw
Op voorraad
Barros Tawny Port is een toegankelijke kennismaking met de zachtere, houtgerijpte kant van porto. De soepele stijl maakt deze fles geschikt voor een ontspannen aperitiefmoment of als begeleider van een eenvoudig dessert.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 20% |
| Druivensoort | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Flesformaat | |
| Regio | Douro |
| Wijnkleur | Amber |
Niet iedere Port vraagt om een bijzondere gelegenheid of jaren geduld. Barros Tawny is gemaakt om op een ontspannen moment van te genieten. Zijn zachte, notige karakter maakt hem een toegankelijke kennismaking met de stijl van houtgerijpte Port.
Barros laat met deze Tawny zien hoe houtlagering een andere beleving geeft dan flesgerijpte Vintage Port. In plaats van één oogstjaar staat hier de herkenbare huisstijl centraal: zacht, uitnodigend en gemaakt om zonder haast van te genieten.
Tawny ontwikkelt zich anders dan Vintage Port. Tijdens de rijping op hout komt de wijn geleidelijk in contact met zuurstof. Daardoor verschuift het karakter van vers fruit naar warmere tonen van gedroogde vruchten, noten en karamel. Bij een jonge Tawny blijft ook nog een deel van het fruitige karakter herkenbaar.
Barros Tawny combineert een soepele textuur met indrukken van rozijnen, vijgen en rood fruit. Daar komen geroosterde noten, een vleugje karamel en lichte kruidigheid bij. De smaak is rond, zonder dat de zoetheid alle aandacht opeist. Een frisse ondertoon maakt het geheel aangenaam en evenwichtig.
Licht gekoeld komt deze stijl vaak het mooist tot zijn recht. Hij past bij notengebak, crème brûlée of een rustig moment na de maaltijd. Ook zonder gerecht is het een Port die zich gemakkelijk laat schenken. Na opening kan de fles, goed afgesloten en koel bewaard, doorgaans langer worden gevolgd dan een geopende Vintage Port.
Ontdek ook Barros 20 Years Old Tawny en bekijk de Portselectie van Port2Port.
