€ 54,00 incl btw
Op voorraad
Barros 20 Years Old Tawny Port is een verfijnde blend van houtgerijpte portwijnen met een gemiddelde leeftijdsaanduiding van twintig jaar. Een elegante keuze voor wie houdt van de complexiteit en zachtheid van gerijpte Tawny.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 20% |
| Druivensoort | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Flesformaat | |
| Regio | Douro |
| Wijnkleur | Amber |
Een Tawny met de aanduiding 20 Years Old is geen wijn uit één enkel oogstjaar. Barros stelt deze Port samen uit verschillende houtgerijpte wijnen, geselecteerd om een karakter te bereiken dat past bij een gemiddelde leeftijd van ongeveer twintig jaar. Dat vraagt om ervaring: de afzonderlijke vaten moeten samen een harmonieus geheel vormen.
Bij een 20 Years Old Tawny draait het niet om één jaartal op het etiket. De kunst zit in het blenden van wijnen uit verschillende oogstjaren, zodat de geur en smaak van de rijping op hout steeds opnieuw in balans komen.
Langdurige rijping op hout geeft Tawny zijn herkenbare karakter. Het jonge fruit maakt geleidelijk plaats voor gedroogde vruchten, noten en gekonfijte citrus. Bij een goed gemaakte twintigjarige Tawny blijft tegelijk voldoende frisheid aanwezig om de rijke smaken levendig te houden.
Bij Barros 20 Years Old kun je denken aan gedroogde vijgen en abrikozen, walnoten, amandelen en zachte karamel. Een toets sinaasappelschil zorgt voor een fris accent. De smaak is rond en gelaagd, met een afdronk waarin de notige en fruitige tonen rustig blijven hangen.
Deze Port hoeft niet jarenlang op fles te worden bewaard om zijn karakter te ontwikkelen: het belangrijkste werk is al in de houten vaten gebeurd. Licht gekoeld is hij bijzonder aangenaam om rustig te proeven. Hij past mooi bij notentaart, desserts met karamel of een stukje gerijpte kaas. Ook op zichzelf biedt hij voldoende complexiteit.
Ontdek ook Barros 30 Years Old Tawny en bekijk de Portselectie van Port2Port.
