€ 61,71 incl btw
Op voorraad
2021 Clos du Marquis is een karaktervolle Bordeaux uit Saint-Julien. Rode bes, kers, grafiet en subtiele kruidigheid kunnen het geurbeeld bepalen.
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 13% |
| Druivensoort | |
| Flesformaat | |
| Regio | Saint-Julien (Bordeaux) |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Rood |
Clos du Marquis komt uit de eigen wijngaarden van Domaines Delon in Saint-Julien. Hoewel de wijn vaak in één adem met Château Léoville Las Cases wordt genoemd, is het geen tweede wijn daarvan. Hij heeft een eigen terroir en een zelfstandige identiteit, een belangrijk onderscheid voor liefhebbers van de grote wijnen van de linkeroever.
De percelen liggen in Saint-Julien, waar grindrijke bodems en Cabernet Sauvignon een belangrijke rol spelen. De wijn is verbonden met de geschiedenis van de familie Delon, maar verschilt door zijn eigen herkomst van Léoville Las Cases. Dat maakt het vergelijken van beide wijnen en hun verschillende jaargangen bijzonder interessant.
Het koele en vochtige groeiseizoen van 2021 stelde wijnbouwers voor moeilijke keuzes. Zorgvuldige selectie en aandacht voor rijpheid waren belangrijk. In Clos du Marquis komt dat tot uitdrukking in een frissere, ingetogen stijl die duidelijk verschilt van warmere oogstjaren.
Rode bes, kers, grafiet en subtiele kruidigheid kunnen het geurbeeld bepalen. Fijne tannines geven structuur en een levendige spanning. Met verdere flesrijping kunnen cederhout, tabak en aardse nuances ontstaan. De balans tussen fruit, zuren en tannines bepaalt hoe elegant de wijn zich in de komende jaren ontwikkelt. Bij een zorgvuldig bewaarde fles krijgt de complexiteit geleidelijk meer ruimte.
Serveer deze Saint-Julien bij lamsvlees, geroosterd rundvlees of een gerecht met paddenstoelen. Geef de wijn na het openen even tijd in het glas en beoordeel daarna of decanteren nodig is. Een te hoge serveertemperatuur kan de verfijning van de wijn verminderen.
Bewaar de fles koel, donker en bij een stabiele temperatuur. Bij oudere Bordeaux kan bezinksel ontstaan. Zet de fles dan vooraf rechtop en schenk voorzichtig. De conditie van de individuele fles blijft belangrijk voor de uiteindelijke proefervaring.
Bekijk ook 2017 Clos du Marquis en ontdek de andere wijnen van Port2Port.
