Laroze 2020: een familiedomein met een rijke Saint-Émilion-traditie
Château Laroze is een historisch familiedomein in Saint-Émilion. De familie bouwde er door de generaties heen aan een eigen stijl, waarin de herkomst van de druiven en het karakter van het oogstjaar centraal staan. De wijn vertelt zo niet alleen het verhaal van 2020, maar ook van een langdurige verbondenheid met de rechteroever van Bordeaux.
Herkomst en wijngaard
In Saint-Émilion spelen Merlot en Cabernet Franc een belangrijke rol. De afwisseling in de bodems geeft de wijnbouwers verschillende mogelijkheden om rijpheid, frisheid en structuur samen te brengen. Château Laroze laat zien hoe de keuzes in de wijngaard de stijl van een jaargang mee vormgeven.
Het verhaal van de jaargang
2020 was een warm jaar in Bordeaux, met wijnen waarin rijpheid en frisse spanning kunnen samengaan. Château Laroze laat een evenwichtige kant van Saint-Émilion zien, met een toegankelijke fruitkern en duidelijke structuur.
Aroma’s en ontwikkeling
Rode en zwarte kers, pruim en fijne kruiden kunnen het aromatische profiel bepalen. De tannines zorgen voor houvast zonder de fruittonen te verdringen.
Flesformaat, bewaren en serveren
Een standaardfles biedt de mogelijkheid om deze jaargang rustig te ontdekken. Geef de wijn na het openen tijd in het glas en proef voordat je beslist of decanteren wenselijk is. De smaak kan met de jaren verder veranderen.
Serveer bij lamsvlees, geroosterd rundvlees of een gerecht met paddenstoelen. Bewaar de wijn donker, koel en bij een stabiele temperatuur. Een oudere fles kan bezinksel bevatten. Zet de fles dan vooraf rechtop en schenk voorzichtig. Langdurig beluchten is niet altijd nodig: proef eerst en volg hoe de aroma’s zich ontwikkelen.
Ontdek meer
Bekijk ook 2018 Château Laroze Magnum en ontdek andere wijnen bij Port2Port.


