€ 199,65 incl btw
Op voorraad
Château Duhart-Milon 2018 is een karaktervolle rode Bordeaux uit Pauillac, aangeboden in een magnum van 1,5 liter. Cassis, zwarte kers, grafiet en subtiel cederhout kunnen de wijn typeren. De combinatie van herkomst, oogstjaar en structuur maakt deze wijn interessant voor een bijzonder diner of om onder goede omstandigheden verder te bewaren.
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 14.5% |
| Druivensoort | |
| Flesformaat | |
| Regio | Pauillac (Bordeaux) |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Rood |
Château Duhart-Milon 2018 is een rode Bordeaux uit Pauillac. Deze uitvoering in magnumformaat combineert de eigen stijl van de jaargang met een bijzonder flesformaat. Fruit, tannines en frisse spanning bepalen samen hoe de wijn zich presenteert.
Château Duhart-Milon is een Quatrième Grand Cru Classé uit Pauillac en behoort tot Domaines Barons de Rothschild (Lafite). De wijngaarden liggen op de linkeroever van Bordeaux, waar Cabernet Sauvignon een belangrijke rol speelt. De assemblage en de keuzes in de kelder bepalen samen de balans tussen fruit en structuur.
Het warme jaar 2018 gaf Château Duhart-Milon een rijp en geconcentreerd karakter. Deze Pauillac combineert donker fruit met structuur en frisse spanning. De magnum van anderhalve liter biedt een bijzonder formaat voor een diner of verdere bewaring.
Cassis, zwarte kers, grafiet en subtiel cederhout kunnen de wijn typeren. De tannines geven diepte. In een magnum kan de wijn onder vergelijkbare omstandigheden geleidelijker rijpen.
De ontwikkeling op fles hangt af van de leeftijd en de omstandigheden waarin de wijn wordt bewaard. Tijdens verdere rijping kunnen aroma’s van tabak, cederhout en aarde geleidelijk duidelijker worden. Tegelijk kunnen de tannines zachter aanvoelen en kunnen fruit en structuur meer samensmelten. Niet iedere fles ontwikkelt zich op dezelfde manier, waardoor een proefbeschrijving altijd een richtlijn blijft.
Een magnum bevat twee standaardflessen. Door het grotere formaat kan de wijn bij vergelijkbare bewaring langzamer evolueren. De fles is een mooie keuze voor een diner met meerdere wijnliefhebbers, maar vraagt zorgvuldig openen en schenken.
Combineer met geroosterd rundvlees, lamsvlees of paddenstoelen. Bewaar de fles donker en koel, bij een stabiele temperatuur. Een oudere Bordeaux kan bezinksel bevatten. Zet de fles in dat geval vooraf rechtop en schenk voorzichtig. Proef eerst voordat je beslist of langdurig decanteren wenselijk is; te veel beluchting is niet voor iedere fles geschikt.
Bekijk ook 2018 Duhart-Milon standaardfles en ontdek andere wijnen van Port2Port.
