1961 Taylor Fladgate Very Old Single Harvest Port

De Taylor Fladgate 1961 Very Old Single Harvest Port is een meesterwerk uit een uitzonderlijke oogst. Deze port is meer dan zes decennia gerijpt in traditionele eikenhouten vaten, waardoor een ongeëvenaarde complexiteit en diepgang is ontstaan. De langdurige rijping heeft geleid tot een schitterende mahoniekleur met amberreflecties, en een elegant boeket dat de tand des tijds heeft doorstaan.

Het aroma is intens en verfijnd, met rijke tonen van gedroogd fruit zoals vijgen en abrikozen, subtiele hints van walnoot en karamel, en een vleugje citrus die frisheid toevoegt. De smaak is zijdezacht, met een perfecte balans tussen zoetheid en frisheid. Elk element smelt samen tot een harmonieuze symfonie, en de lange, verfijnde afdronk biedt tonen van honing, specerijen en een vleugje mokka.

Deze port is ideaal om puur te genieten als digestief, licht gekoeld tussen 12 en 14 °C. Combineer het met desserts zoals crème brûlée, notentaarten of blauwaderkazen voor een onvergetelijke ervaring. Als onderdeel van de Taylor Fladgate Single Harvest-collectie is deze port niet alleen een heerlijke drank, maar ook een collector’s item dat elke wijnliefhebber zal waarderen.