Huile d'olive vierge extra Quinta do Noval

HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA QUINTA DO NOVAL - AUTHENTIQUE HUILE D'OLIVE DU DOURO

Introduction : l'une des rares huiles d'olive du Douro

Le Huile d'olive vierge extra Quinta do Noval provient des oliveraies historiques de la Quinta do Noval dans la région du Douro, où des arbres séculaires tels que Cordovil, Madural, Verdeal et Galega poussent sur un terroir également apprécié pour ses vins de Porto.

Huile d'olive vierge extra Quinta do Noval - Arômes et saveurs

• Fruité et herbeux : arômes de pomme verte et d'herbe fraîchement coupée.
• Légère amertume et épices : Un bel équilibre entre l'amertume et le piquant, avec une finale douce.
• Structure : velouté et long en bouche, harmonieux.

Parfait avec les plats de la cuisine méditerranéenne

• Idéal sur les salades et les légumes grillés
• Ajoute de la saveur au poisson, aux pâtes et aux marinades
• Accueil avec une expérience gastro : délicieux avec du pain frais ou des fromages à pâte dure

Provenance et production - Récolte d'arbres centenaires

Les olives sont récoltées à la main sur des arbres souvent âgés de plus de 200 ans, pressées à froid et légèrement filtrées pour préserver leur raffinement naturel.