Fauve Port est a vin de Porto Ceux-ci à long terme arrive à maturité à en bois tonneaux, permettant il son caractéristique couleur ambre et complexe arômes se développe. Le goût est en vedette par montrer de notes, caramel, séché fruits et épices. Fauve Port peut varier de jeune fauve à très ancien ports de 10, 20, 30 ou même 40 année vieux.