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De 2022 Marchesi Antinori Bramito del Cervo Chardonnay brengt rijp fruit, verfijnde houtinvloed en frisheid samen. Een elegante Italiaanse witte wijn met voldoende structuur om ook aan tafel tot zijn recht te komen.
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Rebsorte | |
| Größe der Flasche | |
| Region | Umbrien |
| Weinfarbe | Weiß |
Der „Bramito del Cervo“ stammt aus dem „Castello della Sala“, dem historischen Weingut der Familie Antinori in Umbrien. In diesem Teil Mittelitaliens erhält der Chardonnay einen Stil, bei dem reife Frucht und Frische miteinander verschmelzen. Der 2022er ist eine attraktive Wahl für alle, die einen Weißwein suchen, der mehr Rundheit bietet als ein ausgesprochen straffer Chablis.
Castello della Sala liegt in der Nähe von Orvieto in Umbrien, wo die Familie Antinori seit langem Weißwein keltert. Der Chardonnay für den Bramito wird unter Berücksichtigung von Reife und Frische ausgewählt. Das Erntejahr 2022 sichert dem Wein seinen Platz in dieser Tradition, während die Weinbereitung mitbestimmt, wie rund oder lebhaft der Wein letztendlich im Glas wirkt.
Pfirsich, reifer Apfel und Zitrusfrüchte bilden eine fruchtige Basis. Eine weiche Textur und ein subtiler Holzeinfluss verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne dass dabei die Frische verloren geht. Die Kombination aus Struktur und lebhafter Säure macht den Wein zu einem vielseitigen Begleiter bei den Mahlzeiten.
Servieren Sie diesen Chardonnay gekühlt, aber nicht eiskalt. Zu gebratenem Fisch, Geflügel oder einem cremigen Nudelgericht kommt seine rundere Seite besonders gut zur Geltung. Wer den Unterschied zwischen verschiedenen Chardonnay-Stilen entdecken möchte, kann den Bramito mit einem frischen Chablis aus dem Burgund vergleichen. Dieselbe Rebsorte zeigt hier zwei ganz unterschiedliche Facetten.
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