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Vorrätig
Ein junger Quinta do Noval Vintage mit Noten von dunklen Früchten, blumigen Akzenten und der Struktur, um sich in der Flasche weiterzuentwickeln.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 20% |
| Weinfarbe | Rot |
| Größe der Flasche | |
| Verpackung | |
| Region | Douro |
| Rebsorte | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Der Quinta do Noval Vintage Port 2021 steht noch am Anfang seiner Entwicklung. Bei einem Vintage Port ist das kein Nachteil, sondern gerade ein wichtiger Teil seiner Anziehungskraft. Der Wein wird jung abgefüllt und erhält anschließend die Zeit, in der Flasche mehr Raffinesse und Komplexität zu entwickeln.
Nach den warmen Vorjahren erlebte das Douro-Gebiet im Jahr 2021 eine andere Vegetationsperiode mit wechselhaften Bedingungen während der Reifung und der Lese. Der Jahrgang bietet daher einen spannenden Vergleich mit 2020. Die genaue Entwicklung dieses Noval wird sich erst nach weiterer Flaschenreifung zeigen.
In dieser jugendlichen Phase stehen dunkle Beeren und Pflaumen im Vordergrund. Blumige Nuancen, Kakao und dezente Gewürznoten können die Frucht ergänzen. Die Tannine verleihen dem Wein eine klare Struktur, und die frische Säure sorgt für einen lebendigen Geschmack. Das Gleichgewicht zwischen diesen Elementen bestimmt, wie sich der Wein in den kommenden Jahren weiterentwickeln kann.
Dieser 2021er ist ideal für alle, die einen Wein aus der aktuellen Ernte lagern möchten oder den Unterschied zwischen jungem und gereiftem Vintage Port entdecken wollen. Wer ihn jetzt öffnet, kann dem Wein etwas Luft geben, damit sich die Aromen entfalten können. Wer ihn länger lagert, erlebt eine Geschichte, die sich erst nach und nach entfaltet.
Entdecken Sie auch 2020 Quinta do Noval Vintage im Sortiment von Port2Port.
