2016 Château Gazin - Pomerol

2016 Château Gazin

Der Bordeaux-Jahrgang 2016 wird für seine Kombination aus Konzentration, frischer Säure und reifen Tanninen gelobt. Das Château Gazin aus Pomerol zeigt, warum diese Ausgewogenheit so reizvoll ist. Auf dem Plateau von Pomerol spielt Merlot eine zentrale Rolle, ergänzt durch andere Bordeaux-Rebsorten, die für zusätzliche Nuancen sorgen.

Die Geschichte des Jahrgangs

In Bordeaux begann das Jahr 2016 mit einem nassen Frühling, auf den ein langer, trockener Sommer folgte. Regen im September und ein günstiges Herbstwetter trugen zur weiteren Reifung der Trauben bei. Dadurch entstanden in vielen Appellationen Weine, die sowohl Konzentration als auch Frische aufweisen. In Pomerol bildet diese Kombination eine attraktive Grundlage für eine lange Lagerfähigkeit.

Verkostungserlebnis

Schwarze Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen bilden den fruchtigen Kern. Feine Gewürz- und erdige Noten können das Bouquet weiter vertiefen. Die Struktur ist kräftig, doch eine frische Spannung hält den Wein lebendig. Das verleiht diesem Gazin das Potenzial für eine lang anhaltende Flaschenreifung.

Servieren

Servieren Sie ihn zu Rindfleisch, Wild oder einem Gericht mit Pilzen. Wer die Flasche jetzt öffnet, kann den Wein zunächst in Ruhe verkosten und erst danach entscheiden, ob er belüftet werden muss. Ein Vergleich mit dem Jahrgang 2014 macht deutlich, wie stark das Verhältnis zwischen Frucht, Frische und Tanninen je nach Jahrgang variieren kann.

Warum Port2Port diesen Wein auswählt

Château Gazin 2016 kiezen we vanwege de combinatie van het karaktervolle Pomerol-terroir en een oogstjaar dat bekendstaat om balans. Voor liefhebbers die verschillende jaargangen vergelijken, laat deze fles zien hoe rijp fruit, tannines en frisheid samen kunnen werken.

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Siehe auch 2014 Château Gazin bei Port2Port.