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Vorrätig
1984 Barros Colheita Port verdient aandacht binnen zijn stijl en herkomst. 1984 Barros Colheita is geen blend van verschillende jaren. Alle wijn komt uit dezelfde oogst, waarna de rijping in houten vaten het karakter verder heeft gevormd.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Abmessungen | 33 × 11 × 11 cm |
| Alkoholgehalt | 20% |
| Rebsorte | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Größe der Flasche | |
| Region | Douro |
| Verpackung | |
| Weinfarbe | Bernstein |
Der Barros Colheita von 1984 ist kein Verschnitt aus verschiedenen Jahrgängen. Der gesamte Wein stammt aus derselben Ernte, wobei die Reifung in Holzfässern seinen Charakter weiter geprägt hat. Das macht diese Flasche interessant für alle, die sowohl historische Jahrgänge als auch die Raffinesse von Tawny-ähnlichem Portwein schätzen.
Die Trauben für diesen Colheita wurden 1984 geerntet. Was folgte, war ein langsamerer Reifeprozess als bei einem Portwein, der jung getrunken wird: Der Wein reifte in Holzfässern, wobei die Reifearomen immer stärker zum Vorschein kamen. Das Abfülldatum gibt Aufschluss darüber, wie lange diese Entwicklung bei dieser speziellen Abfüllung gedauert hat.
Im Bouquet können getrocknete Pflaumen, Rosinen und geröstete Nüsse zum Vorschein kommen. Sanftes Karamell und ein Hauch von Orangenschale verleihen dem Ganzen zusätzliche Tiefe. Bei diesem Stil geht es nicht um überschwängliche Fruchtkraft, sondern um ein Zusammenspiel aus reifen Aromen, Süße und Frische.
Ein alter Colheita erfordert kein kompliziertes Ritual. Leicht gekühlt kommt er gut zur Geltung, pur oder zu einem Dessert mit Nüssen. Die genaue Anzahl der Jahre der Fassreifung hängt vom Abfülldatum ab. Daher kann auch eine andere Abfüllung aus demselben Erntejahr eine eigene Entwicklung durchlaufen haben.
Siehe auch 1983 Barros Colheita bei Port2Port.
