2016 Torres Reserva Real Magnum: Penedès in 1,5 liter
Der 2016 Torres Reserva Real Magnum (1,5 l) zählt zu den exklusivsten Rotweinen Spaniens. Diese prestigeträchtige Cuvée der Familia Torres wird ausschließlich in außergewöhnlichen Erntejahren produziert und ist eine Hommage an den Besuch der spanischen Königsfamilie auf dem Weingut. Das Magnum-Format sorgt zudem für eine langsamere und ausgewogenere Reifung, wodurch sich der Wein noch schöner entfaltet.
Der hervorragende Jahrgang 2016 brachte Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor. Nach einer langen Reifung in französischen Eichenfässern entwickelt der Wein eine beeindruckende aromatische Komplexität, samtweiche Tannine und einen außergewöhnlich langen Abgang. Die Magnum-Flasche ist bei Sammlern besonders beliebt und eignet sich ideal für eine lange Lagerung im Weinkeller.
Aroma und Geschmack
Der Wein entfaltet zunächst Aromen von Cassis, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Zedernholz, Graphit, dunkler Schokolade, Tabak, mediterranen Kräutern und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant mit seidig-weichen Tanninen, lebhafter Säure und einem außergewöhnlich langen, mineralischen Abgang.
Servieren & Speisenanpassung
Bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren und den Wein etwa zwei Stunden vorher dekantieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild, Iberico-Schweinefleisch und gereiftem Hartkäse.
Die Geschichte hinter der Flasche
Reserva Real ontstond na een bezoek van koning Juan Carlos I aan Torres in 1995. Die koninklijke ontmoeting gaf de wijn zijn naam. De magnum bevat dezelfde bijzondere cuvée, maar in een groter formaat dat bij een feestelijke gelegenheid goed tot zijn recht komt.
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