1961 Taylor Fladgate Very Old Single Harvest Port

Die Taylor Fladgate 1961 Very Old Single Harvest Port ist ein Meisterwerk aus einem außergewöhnlichen Jahrgang. Dieser Portwein wurde mehr als sechs Jahrzehnte lang in traditionellen Eichenfässern gelagert, was ihm eine unvergleichliche Komplexität und Tiefe verleiht. Die lange Reifung hat zu einer brillanten Mahagonifarbe mit bernsteinfarbenen Reflexen und einem eleganten Bouquet geführt, das den Test der Zeit bestanden hat.

Das Aroma ist intensiv und raffiniert, mit reichhaltigen Noten von getrockneten Früchten wie Feigen und Aprikosen, subtilen Anklängen von Walnuss und Karamell und einem Hauch von Zitrusfrüchten, die Frische verleihen. Der Geschmack ist seidig weich, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Frische. Jedes Element verschmilzt zu einer harmonischen Symphonie, und der lange, raffinierte Abgang bietet Noten von Honig, Gewürzen und einem Hauch von Mokka.

Dieser Portwein eignet sich ideal als reiner Digestif, leicht gekühlt zwischen 12 und 14 °C. Kombinieren Sie ihn mit Desserts wie Crème brûlée, Nusskuchen oder Blauschimmelkäse für ein unvergessliches Erlebnis. Als Teil der Taylor Fladgate Single Harvest Kollektion ist dieser Portwein nicht nur ein köstliches Getränk, sondern auch ein Sammlerstück, das jeder Weinliebhaber zu schätzen weiß.