€ 5 941,10 incl btw
Slechts 1 resterend op voorraad
Scion behoort tot de meest bijzondere historische Ports van Taylor Fladgate. De wijn is afkomstig uit 1855 en bleef uitzonderlijk lang bewaard in houten vaten. Het gaat om een zeer oude houtgerijpte Port, niet om een klassieke flesgerijpte Vintage Port. Gedroogd fruit, geroosterde noten, gekonfijte citrus en fijne specerijen bepalen het rijke, gelaagde profiel.
| Gewicht | 5 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 20% |
| Druivensoort | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Flesformaat | |
| Regio | Douro |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Amber |
Weinig wijnen brengen de negentiende eeuw zo dichtbij als Taylor Fladgate Scion. Deze uitzonderlijke Port ontwikkelde zich gedurende vele generaties op hout. Daarmee vertelt hij een heel ander verhaal dan een klassieke Vintage Port, waarvan de ontwikkeling grotendeels op fles plaatsvindt.
1855 was het jaar van de beroemde Bordeauxclassificatie en de wereldtentoonstelling in Parijs. Terwijl de wijnwereld volop in beweging was, werd in de Douro een oogst binnengehaald die veel later de basis zou blijken voor een van de opmerkelijkste oude Ports van Taylor Fladgate. Het historische jaartal maakt indruk, maar de manier waarop de wijn bewaard bleef, is nog uitzonderlijker.
Scion kwam voort uit een oude privévoorraad in de Douro. De resterende vaten werden in 2010 naar Taylor Fladgate overgebracht. Dat een dergelijke wijn uit het midden van de negentiende eeuw na zo’n lange periode op hout nog kon worden uitgebracht, is buitengewoon zeldzaam. Bij de oorspronkelijke presentatie werden slechts 1.400 kristallen karaffen gemaakt. De bijzondere uitgave verenigt daarmee een tastbaar stuk portgeschiedenis met het vakmanschap van een huis dat sinds 1692 actief is.
De lange vatrijping gaf Scion zijn eigen aromatische wereld: gedroogd fruit, geroosterde noten, gekonfijte citrus en fijne specerijen. Opmerkelijk is vooral hoe een dergelijke rijkdom samengaat met frisheid. Juist dat evenwicht houdt een zeer oude houtgerijpte Port boeiend en voorkomt dat de rijpingsaroma’s overheersen.
Een historische botteling als deze verdient een rustig proefmoment. Schenk in een geschikt portglas, geef de aroma’s tijd en kies liever geen dominant gerecht. Zo blijft alle aandacht bij het karakter van de wijn en het uitzonderlijke verhaal achter de fles.
Bekijk ook de Very Very Old Tawny bij Port2Port.
