Niepoort Vintage Port 2009

De Niepoort Vintage Port 2009 is een uitzonderlijke wijn van het gerenommeerde huis Niepoort, afkomstig uit een indrukwekkend jaar in de Douro-vallei. Deze port wordt gemaakt van druiven afkomstig van oude wijnstokken, die bijdragen aan zijn complexiteit en structuur.

De kleur is intens robijnrood, bijna ondoorzichtig, wat de concentratie en diepte van de wijn benadrukt. Het bouquet biedt een rijk scala aan aroma’s, waaronder rijpe zwarte bessen, bramen en pruimen, aangevuld met bloemige accenten van viooltjes. Daarnaast voegen tonen van pure chocolade, kruiden en een subtiele mineraliteit extra diepgang toe.

In de mond is de Niepoort Vintage Port 2009 rijk en krachtig, met een perfecte balans tussen zoetheid, zuurgraad en tannines. De smaken van donker fruit worden vergezeld door nuances van karamel, cacao en specerijen, wat resulteert in een complexe en langdurige smaakervaring. De stevige tannines geven de wijn een indrukwekkend rijpingspotentieel, waardoor hij over tientallen jaren nog steeds een genot zal zijn.

Deze port is ideaal te combineren met desserts op basis van chocolade, vijgen of noten, of met een selectie van gerijpte kazen. Ook is hij perfect om van te genieten als digestief, terwijl hij met de jaren verder rijpt en nog meer diepgang ontwikkelt. De Niepoort Vintage Port 2009 is een port voor kenners, verzamelaars en liefhebbers van exclusieve wijnen.