2022 Château Troplong Mondot: karakter van Saint-Émilion
Château Troplong Mondot is een bekend domein op de hoger gelegen gronden van Saint-Émilion, op de rechteroever van Bordeaux. De 2022 wordt hier aangeboden als standaardfles. Merlot vormt doorgaans de kern van de wijn, met andere Bordeauxdruiven die per oogstjaar voor aanvullende nuances kunnen zorgen.
Château Troplong Mondot kreeg in de classificatie van Saint-Émilion van 2012 de rang Premier Grand Cru Classé B. Het domein besloot niet deel te nemen aan de herziening van 2022. Die historische erkenning benadrukt zijn reputatie, terwijl de kwaliteit van elke jaargang op zichzelf beoordeeld moet worden.
Het verhaal van de jaargang
2022 was in Bordeaux uitzonderlijk warm en droog. Toch leverden veel zorgvuldig beheerde wijngaarden wijnen op met concentratie én verrassende frisheid. Château Troplong Mondot staat op de hoogten van Saint-Émilion en toont in deze jaargang een krachtige interpretatie van zijn Merlot-gedreven stijl.
Proefbeleving
Zwarte kers, cassis, braam en pruim bepalen de fruitige kern. Kruiden en florale accenten voegen complexiteit toe. De tannines geven de wijn stevige structuur; het evenwicht tussen rijpheid en frisheid zal mee bepalen hoe deze fles zich verder ontwikkelt.
Serveren
Een wijn om te bewaren of met aandacht te openen bij een bijzondere maaltijd. Serveer bij gegrild rundvlees, lamsvlees of wild. Geef hem tijd in het glas en vermijd te warme serveertemperaturen. Dezelfde jaargang is ook verkrijgbaar als magnum voor liefhebbers van grotere formaten.
Waarom Port2Port deze wijn selecteert
Deze 2022 spreekt ons aan door de combinatie van een warme oogst, rijp fruit en de structuur van Troplong Mondot. Een boeiende fles voor liefhebbers die willen ontdekken hoe het domein met een uitgesproken rijpe jaargang omgaat.
Ontdek meer
Vergelijk deze fles met de 2022 Magnum bij Port2Port.

