2018 Château Troplong Mondot Magnum (1,5 L): karakter van Saint-Émilion
Château Troplong Mondot is een bekend domein op de hoger gelegen gronden van Saint-Émilion, op de rechteroever van Bordeaux. De 2018 wordt hier aangeboden als Magnum van 1,5 liter. Merlot vormt doorgaans de kern van de wijn, met andere Bordeauxdruiven die per oogstjaar voor aanvullende nuances kunnen zorgen.
Château Troplong Mondot kreeg in de classificatie van Saint-Émilion van 2012 de rang Premier Grand Cru Classé B. Het domein nam niet deel aan de herziening van 2022. Die historische erkenning benadrukt zijn reputatie, terwijl elke jaargang zijn eigen karakter behoudt.
Het verhaal van de jaargang
2018 was een rijp en geconcentreerd Bordeauxjaar. Bij Château Troplong Mondot, op de hoogten van Saint-Émilion, levert dat een wijn op waarin kracht en finesse elkaar kunnen aanvullen. Het magnumformaat maakt deze jaargang bijzonder interessant om te delen of zorgvuldig te bewaren.
Proefbeleving
Donkere bessen, zwarte kersen en pruimen geven de wijn diepte. Fijne kruiden en florale accenten brengen nuance. De stevige maar rijpe tannines bieden houvast voor verdere ontwikkeling; de uiteindelijke toestand hangt uiteraard af van de bewaring.
Serveren
Een magnum past bij een feestelijke tafel met rundvlees, lamsvlees of paddenstoelen. De wijn kan in dit grotere formaat onder vergelijkbare omstandigheden trager evolueren dan in een standaardfles. Voor een nog groter gezelschap bestaat de 2018 ook als double magnum.
Waarom Port2Port deze wijn selecteert
Deze magnum selecteren we voor liefhebbers die de geconcentreerde stijl van 2018 willen combineren met het bijzondere karakter van een groot formaat. Het is een aantrekkelijke keuze om de jaargang te delen en om de ontwikkeling naast de gewone fles te vergelijken.
Ontdek meer
Vergelijk deze fles met de 2018 Double Magnum bij Port2Port.

