2017 Château Troplong Mondot Magnum (1,5 L) – Saint-Émilion

Château Troplong Mondot 2017 – Elegant en Energievolle Rechteroever‑Bordeaux

Wijndomein & Herkomst

De Château Troplong Mondot 2017 is afkomstig van het illustere domein Château Troplong Mondot, gelegen in de appellatie Saint‑Émilion (rechteroever van Bordeaux). Het domein is geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé B.

Druiven & Vinificatie

• Blend van ongeveer 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon en 2% Cabernet Franc.
• Rijping in nieuwe Franse eiken vaten met lagere nieuwe‑houthout‑invloed dan voorgaande jaren.
• Kenmerkende stijl: geconcentreerd fruit, verfijnde tannines en opvallende frisheid voor de stijl.

Smaakprofiel

• Aroma’s van zwarte bessen, pruimenkonfijt, viooltjes, licorice en een subtiele rokerige toets.
• In de mond: vol, harmonieus en elegant met zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad.
• Langdurige afdronk, met mineraliteit en finesse – een stijl die duidelijk evolutiepotentieel biedt.

Gebruiksmomenten

• Decanteren (1‑2 uur) aanbevolen om alle lagen vrij te geven.
• Perfect bij geroosterd rundvlees, wildgerechten of rijke stoofpotten.