€ 338,80 incl btw
Op voorraad
De 2016 Château Troplong Mondot Magnum verenigt de rijkdom van Saint-Émilion met een stevige, verfijnde structuur. Een opvallende Bordeaux voor liefhebbers van krachtige wijnen met diepgang.
| Gewicht | 4 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 14% |
| Druivensoort | |
| Flesformaat | |
| Regio | Saint-Émilion (Bordeaux) |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Rood |
De Bordeauxoogst van 2016 staat bekend om een aantrekkelijk evenwicht tussen rijp fruit, frisse zuren en gestructureerde tannines. Château Troplong Mondot uit Saint-Émilion laat die combinatie zien in een wijn die zowel kracht als verfijning kan bieden. Het magnumformaat maakt deze uitvoering extra interessant voor langere bewaring en bijzondere diners.
Bordeaux kende in 2016 een nat voorjaar, gevolgd door een lange droge zomer en een gunstig najaar. Die opeenvolging hielp in veel appellaties bij het ontstaan van wijnen met concentratie en frisse structuur. Bij een magnum van Troplong Mondot kan dat evenwicht zich over langere tijd verder ontwikkelen, mits de fles zorgvuldig wordt bewaard.
Zwarte kers, cassis en pruim vormen een geconcentreerde basis. Kruidige en aardse nuances geven diepte, terwijl frisse spanning voorkomt dat de wijn zwaar wordt. De tannines kunnen met de jaren geleidelijk versmelten met het fruit. Hoe snel dat gebeurt, hangt onder meer af van de bewaaromstandigheden.
Serveer deze magnum bij rundvlees, wild of een langzaam gegaard gerecht. Zet de fles tijdig rechtop als er mogelijk bezinksel aanwezig is en bepaal na het proeven of decanteren wenselijk is. Wie de invloed van flesformaat wil ervaren, kan deze 2016 vergelijken met de standaardfles van dezelfde oogst.
Ontdek ook 2016 Troplong Mondot bij Port2Port.
