Château Troplong Mondot 2016 – Krachtige Rechteroever Bordeaux
Wijndomein & Herkomst
De Château Troplong Mondot 2016 komt van het prestigieuze domein Château Troplong Mondot in de appellatie Saint‑Émilion op de rechteroever van Bordeaux. Het domein is opgenomen in de classificatie als Premier Grand Cru Classé B.
Druiven & Vinificatie
- Blend van ± 90% Merlot, ± 8% Cabernet Sauvignon en ± 2% Cabernet Franc.
- Rijping in nieuwe Franse eikenhouten vaten (hoog aandeel nieuw hout).
- Diepe kleur en geconcentreerd karakter — een stijl die beantwoordt aan topreferenties van dit domein.
Smaakprofiel
- Aroma’s van zwart fruit zoals kersen en bramen, liquorice, cacao en kruidigheid.
- In de mond vol en gestructureerd met krachtige tannines, zachte zuren en een lange, warme afdronk.
- Bewaarpotentieel: uitstekend — deze wijn zal verder evolueren tot de jaren 2040.
Gebruiksmomenten
- Perfect bij geroosterd rundvlees, lamsvlees of rijke stoofpotten.
- Decanteren aanbevolen (1–2 uur) om complexiteit open te maken.
- Serveer op circa 16‑18 °C en geniet nu of bewaar voor later.

