€ 108,90 incl btw
Slechts 1 resterend op voorraad
2014 Château Troplong Mondot laat de rijpere kant van Saint-Émilion zien, met donker fruit, kruiden en een gestructureerde, Merlot-gedreven stijl.
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 14.5% |
| Druivensoort | |
| Flesformaat | |
| Regio | Saint-Émilion (Bordeaux) |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Rood |
Château Troplong Mondot ligt op de hoger gelegen gronden bij Saint-Émilion, waar Merlot een belangrijke rol speelt. De 2014 komt uit een Bordeauxjaar waarin het gunstige najaar hielp om de oogst alsnog tot een goed einde te brengen. Ruim tien jaar later is dit een interessante fles voor wie de overgang van jeugdig fruit naar rijpere Bordeauxaroma’s wil ontdekken.
Na een wisselvallige zomer kreeg Bordeaux in 2014 een zonnige septembermaand die voor de rijping belangrijk was. Dat gunstige slot van het seizoen hielp ook op de rechteroever, waar Merlot een hoofdrol speelt. Voor Troplong Mondot vormt de combinatie van zijn hoger gelegen wijngaarden en dit specifieke oogstverloop een interessant uitgangspunt.
Zwarte kers, pruim en braam vormen de fruitige basis. Daar kunnen cacao, kruiden, cederhout en aardse nuances bijkomen. De structuur van rijpe tannines en frisse zuren houdt de wijn in evenwicht. Met de tijd kunnen tonen van tabak, leer en bosgrond zich verder ontwikkelen, afhankelijk van de omstandigheden waarin de fles werd bewaard.
Deze rechteroeverwijn past bij lamsvlees, paddenstoelen en langzaam gegaarde gerechten. Open een oudere fles voorzichtig en decanteer alleen wanneer bezinksel of de ontwikkeling van de wijn daarom vraagt. Een mooie keuze voor wie een gerijpte Saint-Émilion zoekt die zowel rijkdom als frisheid kan tonen.
Bekijk ook onze Bordeaux- en wijncollectie bij Port2Port.
