2022 Château La Mission Haut-Brion Double Magnum van drie liter
Deze double magnum bevat 3 liter Château La Mission Haut-Brion 2022, gelijk aan vier standaardflessen. Het formaat maakt indruk, maar achter deze wijn schuilt ook een bijzonder verhaal: het domein in Pessac-Léognan is historisch verbonden met een religieuze gemeenschap en ligt vlak bij Château Haut-Brion.
Het verhaal van de jaargang 2022
De naam La Mission Haut-Brion verwijst naar de Lazaristen, die in de zeventiende eeuw een rol speelden in de geschiedenis van het château. De wijngaarden liggen op grindrijke bodems in Pessac-Léognan. Het jaar 2022 was in Bordeaux warm en droog, met perioden van intense hitte. De rijpheid van de druiven zorgde bij geslaagde wijnen voor concentratie en structuur. La Mission Haut-Brion kan in deze jaargang een krachtige wijn voortbrengen met een evenwicht tussen rijp donker fruit, tannines en frisse spanning. Een double magnum bevat viermaal de inhoud van een gewone fles. De verhouding tussen wijn en zuurstof onder de kurk kan een geleidelijkere ontwikkeling mogelijk maken, mits de fles goed wordt bewaard. Het grote formaat is ook bijzonder geschikt voor een diner of feestelijke gelegenheid. De fles zelf wordt daarbij een deel van de beleving, terwijl de wijn centraal blijft staan.
Aroma en smaak
Verwacht zwarte bessen, rijpe pruimen, grafiet, ceder en fijne rookachtige nuances. De smaak is vol en gelaagd, met tannines die het fruit ondersteunen. Verdere flesrijping kan de aroma’s verfijnen.
Serveren en combineren
Serveer rond 16 tot 18 graden Celsius. Gebruik een geschikte schenkmethode voor het zware formaat. Combineer met lamsvlees, rundvlees, wild of een gerecht met paddenstoelen.
Ontdek meer
Bekijk ook 2022 Château La Mission Haut-Brion Magnum, 2022 Château La Mission Haut-Brion, 2022 Château Haut-Brion. Ontdek daarnaast onze wijnen uit Pessac-Léognan.
