2022 Château Beau-Séjour Bécot Grand Cru – Saint-Émilion

Een geconcentreerde Saint-Émilion uit 2022

Op het kalksteenplateau van Saint-Émilion ligt Château Beau-Séjour Bécot. De familie Bécot bouwde er aan een herkenbare stijl waarin het terroir centraal staat. De omstandigheden van het oogstjaar geven deze wijn zijn eigen balans tussen fruit, structuur en frisheid.

Herkomst en wijngaard

Château Beau-Séjour Bécot is een bekend domein in Saint-Émilion. De wijngaarden liggen op het kalksteenplateau en de hellingen rond het dorp. Merlot en Cabernet Franc zijn belangrijk voor de stijl. De bodem en de wijnbereiding dragen bij aan de combinatie van fruit, structuur en frisse spanning.

Het verhaal van de jaargang

De warme en droge zomer van 2022 zorgde in Bordeaux voor rijp en geconcentreerd fruit. Château Beau-Séjour Bécot combineert die rijkdom met de structuur en frisse spanning die de wijn in evenwicht houden.

Aroma’s en ontwikkeling

Zwarte kers, pruim, cacao en florale nuances kunnen samen een diep geurbeeld geven. De tannines ondersteunen verdere ontwikkeling.

Bewaren, openen en combineren

Een standaardfles laat toe deze jaargang rustig te ontdekken. Geef de wijn na het openen tijd in het glas en proef voordat je beslist of decanteren wenselijk is. Bij een goed bewaarde fles kan de ontwikkeling van fruit en tannines voor extra complexiteit zorgen.

Serveer bij geroosterd rundvlees, lamsvlees of een gerecht met paddenstoelen. Bewaar de wijn donker, koel en bij een stabiele temperatuur. Een gerijpte Bordeaux kan bezinksel bevatten. Zet de fles dan vooraf rechtop en schenk voorzichtig. Proef eerst voordat je beslist of langdurige beluchting wenselijk is; niet iedere fles heeft dezelfde aanpak nodig.

Ontdek meer

Bekijk ook 2021 Château Beau-Séjour Bécot en ontdek andere wijnen van Port2Port.