€ 61,00 incl btw
Op voorraad
2021 Château Talbot is een karaktervolle rode Bordeaux uit Saint-Julien. Rode en zwarte bes, cederhout en fijne kruiden kunnen het karakter bepalen.
| Gewicht | 2 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 14% |
| Druivensoort | |
| Flesformaat | |
| Regio | Saint-Julien (Bordeaux) |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Rood |
De naam Château Talbot herinnert aan de Engelse veldheer John Talbot. Het château is een Quatrième Grand Cru Classé uit Saint-Julien. De omstandigheden van het oogstjaar geven deze wijn zijn eigen balans tussen fruit, structuur en frisheid.
Château Talbot is een Quatrième Grand Cru Classé uit Saint-Julien, op de linkeroever van Bordeaux. Cabernet Sauvignon speelt een belangrijke rol in de assemblage en draagt bij aan de structuur. De ligging en de keuzes bij de wijnbereiding bepalen hoe fruit, tannines en frisse zuren samenkomen.
2021 was een koeler en veeleisender Bordeauxjaar. Château Talbot toont een meer ingetogen Saint-Julien, met zuiver fruit en een frisse lijn die de structuur ondersteunt.
Rode en zwarte bes, cederhout en fijne kruiden kunnen het karakter bepalen. De tannines geven houvast en kunnen met verdere rijping verzachten.
Een standaardfles laat toe deze jaargang rustig te ontdekken. Geef de wijn na het openen tijd in het glas en proef voordat je beslist of decanteren wenselijk is. Bij een goed bewaarde fles kan de ontwikkeling van fruit en tannines voor extra complexiteit zorgen.
Serveer bij geroosterd rundvlees, lamsvlees of een gerecht met paddenstoelen. Bewaar de wijn donker, koel en bij een stabiele temperatuur. Een gerijpte Bordeaux kan bezinksel bevatten. Zet de fles dan vooraf rechtop en schenk voorzichtig. Proef eerst voordat je beslist of langdurige beluchting wenselijk is; niet iedere fles heeft dezelfde aanpak nodig.
Bekijk ook 2022 Château Talbot en ontdek andere wijnen van Port2Port.
