TORRES FLORALIS MOSCATEL ORO – VERLEIDELIJKE SPAANSE DESSERTWIJN UIT PENEDÈS
Inleiding: Een Klassieke Moscatel uit de Penedès-regio
De Torres Floralis Moscatel Oro is een voortreffelijke Spaanse dessertwijn geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Familia Torres, gelegen in de prestigieuze Penedès-regio. Sinds 1946 vervaardigt de familie Torres deze wijn, die bekendstaat om zijn rijke aroma’s en verleidelijke zoetheid. Gemaakt van de Moscatel de Alejandría-druif, ook wel bekend als Muscat of Alexandria, biedt deze wijn een unieke en onvergetelijke smaakervaring.
Aroma – Intens en Bloemig
- Florale geuren: Verleidelijke aroma’s van roos, geranium en citroenverbena.
- Fruitige tonen: Rijke hints van sultana rozijnen, gekonfijte sinaasappelschil en gedroogde abrikozen.
- Honingachtige nuances: Subtiele accenten van honing en marmelade.
Smaak – Vol en Sensueel
- Voluptueuze textuur: Een geconcentreerde maar toch lichte mondgevoel.
- Zoete balans: Harmonieuze zoetheid met een delicate frisheid.
- Lange afdronk: Een aanhoudende en plezierige nasmaak met tonen van specerijen en sinaasappelzest.
Perfecte Combinaties – Culinaire Veelzijdigheid
- Crème brûlée: De zoetheid van de wijn complementeert de romige textuur van het dessert.
- Fruitgebaseerde desserts: Uitstekend bij perziktaart, abrikozengebak of vers rood fruit met room.
- Blauwe kazen: De wijn’s zoetheid contrasteert mooi met de hartige smaken van kazen zoals Roquefort of Gorgonzola.
- Specerijrijke gerechten: Harmoniseert met kruidige gerechten zoals pittige Thaise curry’s of gekruide noten.
Vakmanschap en Herkomst – Traditie en Terroir
Familia Torres heeft een lange geschiedenis in het produceren van kwaliteitswijnen in de Penedès-regio van Spanje. De Moscatel de Alejandría-druif, bekend om zijn grote, sappige bessen en aromatische karakter, wordt zorgvuldig geselecteerd en verwerkt om de essentie van het terroir te vangen. De wijn wordt versterkt met gedistilleerde wijn, in de stijl van een Vin Doux Naturel, wat resulteert in een rijke en complexe dessertwijn die zowel traditie als innovatie weerspiegelt.