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| Poids | 2,2 kg |
|---|---|
| Variété de raisin | Bobal |
| Unité | 0,75L |
| Couleur | Rose saumon clair |
| Pourcentage d'alcool | 13% |
| Région | Castille-La Manche, |
Introduction : un rosé biologique raffiné de la région de Castilla-La Mancha Le Hammeken Mirada Organic Rosé 2023 est un vin rosé espagnol biologique de haute qualité provenant de la région ensoleillée de Castilla-La Mancha. Ce vin est produit par la célèbre cave Hammeken Cellars, connue pour son engagement en faveur de la qualité et de la durabilité. Le millésime 2023 se caractérise par sa fraîcheur, son élégance et son excellent profil gustatif, en partie grâce à des processus de culture et de vinification biologiques minutieux.
Arôme et saveur - Frais et fruité
Fruits rouges : Arômes de fraises fraîches et d'agrumes.
Notes florales : De subtiles notes de pétales de rose ajoutent une dimension élégante au bouquet.
Fraîcheur fruitée : Bouche vive avec des notes d'agrumes et une pointe de minéralité.
Acidité rafraîchissante : Une acidité équilibrée qui donne une finale vivifiante.
Combinaisons parfaites - Polyvalence culinaire
Apéritif : Idéal comme apéritif rafraîchissant lors des journées ensoleillées.
Plats légers : Accompagne très bien les salades, les légumes grillés et les plats de pâtes légers.
Poissons et fruits de mer : Accompagne parfaitement les poissons grillés, les sushis et les fruits de mer.
Cuisine asiatique : Un bon accord avec les plats asiatiques légers tels que les sushis et les sashimis.
Artisanat et Provenance - Tradition et Terroir Hammeken Cellars est situé dans la région de Castilla-La Mancha, une région connue pour sa riche tradition viticole et son climat favorable à la culture du raisin. Les vignobles sont situés à une altitude comprise entre 600 et 800 mètres, ce qui contribue à la fraîcheur et à la complexité des vins. Le Mirada Organic Rosé 2023 est élaboré à partir de raisins 100% Bobal, une variété indigène connue pour son caractère fruité et son excellente adaptation aux méthodes de culture biologique. Ce vin a reçu plusieurs récompenses, dont une médaille d'or au Concours mondial de Bruxelles 2023.
