Girard Old Vine Zinfandel 2021

GIRARD OLD VINE ZINFANDEL 2021 - VIN ROUGE RICHE DE CALIFORNIE DE LA VALLÉE DE LA NAPA

Introduction : Un Zinfandel classique du cœur de la Californie

Le Girard Old Vine Zinfandel 2021 est un excellent Vin rouge de Californie De la prestigieuse Vallée de Napa. Produit par le célèbre domaine viticole GirardCe vin incarne la riche tradition et le savoir-faire de la région. Les raisins proviennent de vieilles vignes, ce qui contribue à la profondeur et à la complexité du vin. Le climat de la Napa Valley, avec ses journées chaudes et ses nuits fraîches, permet aux raisins de mûrir lentement et régulièrement, ce qui se traduit par des saveurs et des arômes concentrés.

Arôme - Intense et complexe

• Fruits noirs : Arômes de cassis et de mûres.
• Notes épicées : Notes de vanille, de cannelle et de bois de cèdre.
• Des accents doux : Nuances subtiles de sirop d'érable et de figues sèches.

Goût - plein et succulent

• Riche en fruits : Saveurs de confiture de mûres et de figues noires séchées.
• Tannins souples : Une texture ultra-douce et gourmande.
• Longue finale : Finale persistante avec des épices de chêne intégrées.

Combinaisons parfaites - Polyvalence culinaire

• Viande rouge grillée : Excellent avec les steaks, les côtelettes d'agneau et le faux-filet grillé.
• Plats cuisinés au barbecue : Accompagne à merveille les travers de porc et les saucisses grillées.
• Fromages affinés : Se marie bien avec les fromages vieillis tels que le cheddar et le gouda.

Artisanat et Provenance - Tradition et Terroir

Domaine viticole Girard a une histoire qui remonte à la fin des années 1970 et s'est imposée comme un producteur de vins de haute qualité de la vallée de Napa. Les Old Vine Zinfandel 2021 est élaboré à partir de raisins provenant de vieilles vignes, ce qui garantit de faibles rendements mais une grande concentration d'arômes. Le vin a été élevé en fûts de chêne, ce qui a contribué à sa complexité et à sa structure. Cette production soignée aboutit à un vin qui reflète à la fois les caractéristiques du terroir et le dévouement des vignerons.