Eine seltene Ernte an der Schwelle zum 20. Jahrhundert
Ein Portwein, dessen Geschichte bis ins Jahr 1896 zurückreicht, verdient mehr als nur einen Blick auf das Etikett. Dieser seltene Single Harvest stellt eine Verbindung zu einer Zeit her, in der am Douro bereits seit Jahrhunderten Wein für den internationalen Handel produziert wurde. Die lange Reifung im Holzfass hat dem Wein eine eigene Geschichte verliehen, die weit über das ursprüngliche Erntejahr hinausreicht.
Die Geschichte des Jahrgangs
Der Jahrgang 1896 gehört zu den letzten Jahren des 19. Jahrhunderts. Zu dieser Zeit blickte das Douro-Tal bereits auf eine lange Geschichte des Weinhandels und -exports zurück. Ein alter Single Harvest zeigt, wie ein einzelner Jahrgang durch langjährigen Fassausbau einen ganz anderen Charakter entwickeln kann als ein in der Flasche gereifter Vintage Port. Gerade dieses Zusammenspiel aus Jahrgang, Zeit und Geduld macht diese seltene Abfüllung so besonders.
Im selben Jahr fanden in Athen die ersten Olympischen Spiele der Neuzeit statt. Während Sportler aus verschiedenen Ländern zusammenkamen, um ein neues Kapitel der Geschichte aufzuschlagen, begann am Douro die Geschichte dieses Jahrgangs. Dieser Kontrast zwischen einem Moment, der in die Weltgeschichte einging, und einem Wein, der mehr als ein Jahrhundert lang geduldig in Holzfässern reifen konnte, macht 1896 zu einem besonderen Jahr, über das man gerne spricht. Der historische Bezug unterstreicht die Geschichte, doch die Seltenheit dieses Portweins liegt vor allem in seinem Alter und seiner außergewöhnlichen Lagerung.
Zum Zeitpunkt der Markteinführung hatte dieser Portwein seine 125-jährige Fassreifung erreicht. Taylor Fladgate brachte lediglich 1.700 Flaschen auf den Markt, die in einer Karaffe aus schottischem Kristall und einer Kiste aus Kirschholz präsentiert wurden. Das dazugehörige Zertifikat wurde von Geschäftsführer Adrian Bridge persönlich unterzeichnet. So erhält das außergewöhnliche Alter einen greifbaren Platz in der Präsentation dieser seltenen Abfüllung.
Reifung und Charakter
Geröstete Nüsse, kandierte Orange, getrocknete Feigen und feine Gewürze passen zum Charakter dieses Weins. Bei sehr altem, in Holzfässern gereiftem Portwein ist das Zusammenspiel von Komplexität und frischer Lebendigkeit mindestens ebenso wichtig wie die Fülle.
Der richtige Zeitpunkt für die Probe
Gießen Sie eine kleine Menge in ein großes Glas und nehmen Sie sich Zeit, den Duft zu entdecken. Der noch ältere Single Harvest aus dem Jahr 1863 bietet einen faszinierenden Vergleichspunkt.
Mehr entdecken
Siehe auch Der 1863 Single Harvest bei Port2Port.

