Marchesi Antinori Tignanello 2019

Marchesi Antinori Tignanello 2019 - Super toskanischer Rotwein

Ein ikonischer Wein aus dem Herzen der Toskana

Die Marchesi Antinori Tignanello 2019 ist eine angesehene Rotwein aus der Toskanadie von der renommierten Weinkellerei Marchesi Antinori. Stammt aus den Weinbergen von Tenuta TignanelloDieser Wein verkörpert die Innovation und das handwerkliche Können der Familie Antinori. Der Jahrgang 2019 zeichnet sich durch seine Komplexität, Eleganz und Ausgewogenheit aus.

Komplexe Aromen und raffinierter Geschmack

• Die Nase: Reichhaltige Noten von reifen roten Früchten wie Erdbeeren und Granatapfel, ergänzt durch zarte Aromen von Aprikosen und Pfirsichen in Sirup, elegant verwoben mit Anklängen von Vanille, Trockenblumen, Schokolade und angenehmen würzigen Empfindungen von Muskatnuss. Ergänzt wird das Bouquet durch Noten von Kaffee, Karamell und aromatischen mediterranen Gewürzen. :contentReference[oaicite:10]{index=10}
• Geschmack: Ein anmutiger und mundfüllender Gaumen mit seidigen, lebendigen Tanninen, die Lebendigkeit, Saftigkeit und ein lang anhaltendes Geschmacksprofil verleihen. Der Abgang ist geprägt von Noten von geröstetem Kaffee und Bitterschokolade.

Ideale Wein-Lebensmittel-Kombinationen

• Die Gerichte: Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten und reichhaltigen Eintöpfen.
• Käsesorten: Hervorragend geeignet zu reifen Käsesorten wie Pecorino oder Parmesan.
• Lagerungspotenzial: Kann noch einige Jahre reifen, um seine Komplexität zu erhöhen.

Handwerkskunst von Tenuta Tignanello

Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig von Hand geerntet und ausgewählt. Nach der schonenden Pressung wird der Wein in konischen Eichenfässern vergoren und reift anschließend etwa 14-16 Monate in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche. Nach der Abfüllung ruht der Wein für weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt, was seinen harmonischen Charakter noch verstärkt.