Marchesi Antinori Pèppoli Chianti Classico 2021

MARCHESI ANTINORI PÈPPOLI CHIANTI CLASSICO 2021 - AUTHENTISCHER ITALIENISCHER ROTWEIN AUS DER TOSKANA

Einführung: Ein klassischer Chianti Classico aus dem Herzen der Toskana

Die Marchesi Antinori Pèppoli Chianti Classico 2021 ist eine anspruchsvolle Italienischer Rotwein aus dem berühmten Chianti Classico-Region in der Toskana. Produziert von der renommierten Weinkellerei Marchesi AntinoriDieser Wein verkörpert die reiche Tradition und Handwerkskunst der Familie Antinori. Der Jahrgang 2021 zeichnet sich durch seine lebendige Frische und sein harmonisches Geschmacksprofil aus, ein Spiegelbild des außergewöhnlichen Terroirs und der Hingabe der Winzer.

Aroma - Frisch und komplex

• Rote Früchte: Aromen von Kirschen, Erdbeeren und Pflaumen.
• Akzente aus Zitrusfrüchten: Frische Noten von Bitterorange.
• Blumige Nuancen: Dezente Anklänge von Hyazinthe und Hagebutte.
• Würzige Untertöne: Zarte Noten von reinem Kakao und ein Hauch von Eisen.

Geschmack - Lebendig und ausgewogen

• Fruchtige Intensität: Aromen von roten Beeren und saftigen Pflaumen.
• Erfrischende Säure: Eine lebendige Frische, die die Geschmacksknospen kitzelt.
• Weiche Tannine: Feine, gut eingebundene Tannine, die für eine geschmeidige Textur sorgen.
• Anhaltendes Finish: Angenehmer und geschmackvoller Abgang mit einem Hauch von Würze.

Perfekte Kombinationen - Kulinarische Vielseitigkeit

• Nudeln mit Tomatensauce: Harmoniert hervorragend mit klassischer italienischer Pasta.
• Gegrilltes weißes Fleisch: Passt gut zu gegrilltem Hähnchen, Truthahn und Schweinefleisch.
• Halbharte Käsesorten: Passt sehr gut zu Käsesorten wie Pecorino und jungem Gouda.

Kunsthandwerk und Herkunft - Tradition und Terroir

Marchesi Antinori ist ein Weingut mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1385 zurückreicht. Gelegen im Herzen des Chianti Classico-Region, die Pèppoli-Weinberg mit idealem Mikroklima und idealer Bodenstruktur. Die Weinlese 2021 begann am 15. September und wurde in der ersten Oktoberwoche abgeschlossen, was zu Trauben von außergewöhnlicher Qualität führte. Der Wein reifte in großen slawonischen Eichenfässern und zu einem kleinen Teil in Barriques und Edelstahltanks, was dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht.