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2022 Château Clerc-Milon is een karaktervolle Bordeaux uit Pauillac. Zwarte bes, kers, grafiet, cacao en fijne kruiden kunnen samen een diep aroma geven.
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Rebsorte | |
| Größe der Flasche | |
| Region | Pauillac (Bordeaux) |
| Verpackung | |
| Weinfarbe | Rot |
Château Clerc-Milon ist ein Cinquième Grand Cru Classé aus Pauillac, dessen Geschichte eng mit der Familie Rothschild verbunden ist. Baron Philippe de Rothschild erwarb das Weingut im Jahr 1970. Das Château vereint eine klassische, von Cabernet geprägte Struktur mit einer ganz eigenen Identität unter den großen Weinen des linken Ufers.
Die Weinberge liegen im nördlichen Teil von Pauillac. Das Etikett mit den tanzenden Figuren ist von einem historischen Kunstobjekt inspiriert und macht Clerc-Milon auf den ersten Blick erkennbar. Hinter dieser künstlerischen Ausstrahlung verbirgt sich ein klassischer Bordeaux, in dem sich Cabernet Sauvignon und andere traditionelle Rebsorten gegenseitig ergänzen.
Der außergewöhnlich warme und trockene Sommer 2022 sorgte in Bordeaux für konzentrierte Trauben. Clerc-Milon vereint in diesem Jahrgang reife dunkle Frucht mit kräftigen Tanninen und einer frischen Note.
Cassis, schwarze Kirschen, Kakao und Graphit verleihen dem Wein Tiefe. Die Struktur bietet Raum für eine weitere Entwicklung in der Flasche. Mit fortschreitender Flaschenreifung können Tabak, Zedernholz und erdige Nuancen die Frucht ergänzen. Das Gleichgewicht zwischen Reife, Frische und Tanninen bleibt entscheidend für die Entwicklung des Weins.
Das Château hat zudem eine besondere Verbindung zur Kunst. Die tanzenden Figuren auf dem Etikett verweisen auf ein historisches Kunstobjekt und machen die Flasche sofort erkennbar. Bei Clerc-Milon vereinen sich so die Tradition von Pauillac und das kulturelle Interesse der Familie Rothschild. Der Wein verdient als eigenständiges Château Beachtung, nicht nur wegen seiner berühmten familiären Verbindung.
Servieren Sie ihn zu gebratenem Rindfleisch, Lamm oder Gerichten mit Pilzen. Lassen Sie den Wein im Glas atmen und probieren Sie ihn, bevor Sie entscheiden, ob eine Dekantierung erforderlich ist. Lagern Sie die Flasche dunkel, kühl und bei konstanter Temperatur. Bei einem gereiften Bordeaux kann sich Sediment bilden; stellen Sie die Flasche in diesem Fall vorher aufrecht hin und schenken Sie den Wein vorsichtig ein.
Siehe auch 2021 Clerc-Milon und entdecke es Weinsortiment von Port2Port.
