2021 Château Lafite Rothschild OWC6 mit der Finesse eines Pauillac
Dieses OWC6-Set enthält sechs Flaschen Château Lafite Rothschild 2021 in einer originalen Holzkiste. Das Weingut zählt zu den berühmtesten Namen von Pauillac und ist für seine raffinierte Struktur bekannt. Der Jahrgang 2021 zeigt eine klassische Seite von Bordeaux.
Die Geschichte des Jahrgangs 2021
Die Geschichte des Château Lafite Rothschild reicht Jahrhunderte zurück. Im Jahr 1855 wurde das Château in die Liste der „Premiers Grands Crus Classés“ aufgenommen, und 1868 wurde es von Baron James de Rothschild erworben. Die Weinberge liegen auf kiesreichen Böden in Pauillac, wo Cabernet Sauvignon eine wichtige Rolle spielt. Das Jahr 2021 brachte Frühlingsfrost, feuchte Perioden und einen wechselhaften Sommer mit sich. Sorgfältige Arbeit im Weinberg und eine genaue Auswahl während der Lese waren daher von großer Bedeutung. Im Vergleich zu wärmeren Jahren wie 2020 legt der Stil des Jahrgangs 2021 möglicherweise mehr Wert auf Frische und klassische Finesse. Der Wein verfügt über die nötige Struktur für eine weitere Entwicklung in der Flasche. Die originale Holzkiste mit sechs Flaschen ist eine traditionelle Aufmachung, die von vielen Sammlern geschätzt wird. Sie bietet zudem die Möglichkeit, denselben Jahrgang zu verschiedenen Zeitpunkten zu verkosten und die Entwicklung der Aromen zu verfolgen.
Geruch und Geschmack
Erwarten Sie Cassis, rote und schwarze Johannisbeeren, Zeder, Graphit und feine Gewürznoten. Der Geschmack ist raffiniert, mit frischer Lebendigkeit und Tanninen, die dem Wein Struktur verleihen. Der Abgang ist ausgewogen und lang.
Servieren und kombinieren
Bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius servieren. Lassen Sie den Wein gegebenenfalls etwas atmen. Passt gut zu Lammfleisch, edlem Rindfleisch oder Wild.
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