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Der Ducru-Beaucaillou 2015 in der Standardflasche vereint einen außergewöhnlichen Jahrgang mit dem typischen Stil von Saint-Julien. Noten von Cassis, schwarzer Kirsche, Graphit und Zedernholz verbinden sich mit subtilen Gewürznoten. Ein Wein für Liebhaber, die Charakter, Herkunft und Flaschenentwicklung schätzen – sowohl bei Tisch als auch im Weinkeller.
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13.5% |
| Rebsorte | |
| Größe der Flasche | |
| Region | Saint-Julien (Bordeaux) |
| Verpackung | |
| Weinfarbe | Rot |
Das Château Ducru-Beaucaillou gehört zu den bekannten „Deuxièmes Grands Crus Classés“ von Saint-Julien am linken Ufer von Bordeaux. Die Weinberge in der Nähe der Gironde sind für einen Stil bekannt, bei dem der Cabernet Sauvignon eine wichtige Rolle spielt. Dieser 2015er wird als Standardflasche angeboten.
2015 ist ein hochgeschätzter Bordeaux-Jahrgang, der reife Fruchtnoten und eine ausgefeilte Tanninstruktur vereint. Bei Château Ducru-Beaucaillou erhält diese Fülle eine unverkennbare Saint-Julien-Handschrift, bei der Präzision und Frische weiterhin im Vordergrund stehen.
Cassis, schwarze Kirsche, Graphit und Zedernholz lassen sich mit dezenten Kräutern kombinieren. Der Wein hat eine solide Basis und kann nach weiterer Flaschenreifung komplexere erdige Noten entwickeln. Die individuelle Lagerungsgeschichte bestimmt, wie sich der Wein heute präsentiert.
Saint-Julien ist bekannt für Bordeaux-Weine mit Struktur, Finesse und einer guten Balance zwischen Frucht und Tanninen. Die Lage und die Rebsortenmischung sorgen für einen anderen Charakter als bei vielen Weinen vom rechten Ufer. Ein Vergleich verschiedener Jahrgänge zeigt, wie ein und derselbe Weinberg auf wechselnde Bedingungen reagiert.
Eine gute Wahl zu gebratenem Rindfleisch, Lamm oder Pilzen. Stellen Sie eine gereifte Flasche rechtzeitig aufrecht hin und entscheiden Sie nach dem Öffnen, ob ein vorsichtiges Dekantieren sinnvoll ist. Vergleichen Sie den Wein mit dem frischeren Jahrgang 2017, um die Unterschiede zwischen den Jahrgängen zu entdecken.
Lagern Sie diesen Wein dunkel und bei einer konstanten, kühlen Temperatur. Bei älteren Flaschen kann sich Sediment bilden; gehen Sie in diesem Fall vorsichtig mit dem Wein um und beurteilen Sie seinen Zustand beim Öffnen. Eine Geschmacksbeschreibung dient lediglich als Richtlinie: Das tatsächliche Geschmackserlebnis hängt unter anderem von der jeweiligen Flasche ab.
Siehe auch 2017 Ducru-Beaucaillou bei Port2Port.
