Niepoort Vintage Port 2017

De Niepoort Vintage Port 2017 is een schitterende vertegenwoordiger van een uitzonderlijk portjaar, geproduceerd door het gerenommeerde huis Niepoort in de Douro-vallei. Deze vintage port is samengesteld uit druiven van oude wijngaarden met een lage opbrengst, wat resulteert in een wijn van grote diepgang en intensiteit.

Bij het schenken toont deze port een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur die zijn jeugdige kracht weerspiegelt. In de neus komen complexe aroma’s naar voren van zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen, gecombineerd met florale tonen van viooltjes en een hint van cacao en specerijen. Het bouquet is gelaagd en uitnodigend, met een indrukwekkende balans tussen kracht en elegantie.

In de mond biedt de Niepoort Vintage Port 2017 een krachtige en zijdezachte structuur. De rijke smaken van rijp donker fruit worden aangevuld met subtiele hints van chocolade, kruiden en een minerale ondertoon. De wijn heeft een levendige zuurgraad die zorgt voor frisheid en een perfecte balans. De tannines zijn stevig, maar fijnkorrelig, wat de wijn een uitstekende rijpingspotentieel geeft. De lange, aanhoudende afdronk maakt deze vintage port tot een indrukwekkende ervaring.

De Niepoort Vintage Port 2017 is een wijn die goed te combineren is met rijke desserts zoals pure chocolade, donkere vruchtentaarten of blauwaderkazen. Hij kan ook perfect op zichzelf worden genoten, vooral na enige jaren rijping. Dit is een port die de tand des tijds zal doorstaan en alleen maar beter wordt met de jaren.